カルピス（株）（東京都渋谷区、０３・３７８０・２１２２）は大手和洋菓子メーカー、（株）タカラブネ（京都府久背郡、新開純也社長）と共同で開発した業界初の「カルピス　シュークリーム」を１３日からタカラブネ社のフランチャイズ店舗（全国一〇〇〇店舗）で新発売した。

カルピス　シュークリームは、従来のホイップクリームのかわりに、カルピスのおいしさを生かした、さわやかでコクのあるサワーホイップクリームと、まろやかなカスタードクリームの二層構造に仕上げた新しい風味の洋生菓子。

カルピスは、わが国初の乳酸菌飲料「カルピス」を通して、おいしさと健康を届けてきた。九三年から飲料分野を越えて、カルピスの多角化を推進。「カルピスソフトキャンディ」の発売を皮切りに、ゼリー類、冷菓やチョコなど順次に開発、発売。冷菓・菓子分野にまで「カルピス」を浸透させている。

今回、「カルピス」シュークリームを発売したことにより、菓子事業での新規分野（洋生菓子）を拡充するとともに、「サワーホイップ」を業務用ルートで拡売を図っていく計画だ。

なお「カルピス　シュークリーム」の初年度販売目標は約二〇億円。一個六六ｇ×一二〇円。要冷蔵で賞味期間は四日。