日清食品（株）（東京都新宿区、０３・３２０５・５２５２）は、袋入りノンフライ即席麺の新製品「日清麺の達人　冷し中華」を４月２６日から東日本を皮切りに夏季限定発売した。

麺は同社の三層麺製法により、透明感があって、シコシコした食感の生麺に近いものに仕上げている。タレはポーク、チキンペーストをベースにして、ベースの味わいを生かすために淡口醤油を採用し、酸味を程よく効かせて清涼感のある本格中華風の酢醤油ダレに仕上げている。

パッケージデザインはマリンブルーを基調に「小麦が香るまるで生めん」のロゴを配し、本物感を強調している。

広告展開は「めんたつ」のＣＦキャラクターの三宅裕司を起用して、首都圏を中心に広告展開する。

商品概要は次の通り。

▽麺八一ｇ▽荷姿=一二食×二▽メーカー希望小売価格=一〇〇円▽年間販売目標=五億円