「神戸壱番館 まろやか和風仕立てドレッシング」発売(ケンコーマヨネーズ)

調味料 2002.08.23 9047号 6面

ケンコーマヨネーズ(株)(東京都世田谷区、03・5317・1104)は、家庭用ドレッシング「神戸壱番館ドレッシング」シリーズの追加アイテムとして「まろやか和風仕立てドレッシング」と「グリーンサラダドレッシング」を9月1日から新発売する。

「神戸壱番館ドレッシング」シリーズは、確かな素材、丁寧な製法、上質な味わいをテーマに、手ごろな価格帯で用途に応じた容量、テイストの14商品を3月に登場させた。今回秋冬向けサラダメニューを意識し、さらに2品を新たに加え全16品になった。

▽「まろやか和風仕立てドレッシング」は、手軽、使いやすい、ファミリーユースをテーマに、値ごろ感ある普段の食事に幅広く使ってもらえる300ミリリットル容量の商品群の1品。クリーミードレッシングに本膳醤油とカツオの風味をプラス。軽い風味のキャノーラ・一番しぼり油、五島灘の塩など、こだわり素材を使用。和風タイプのドレッシングが伸張するなか、温野菜や魚貝類に合う、「和」の香りいっぱいに仕上げた。内容量300ミリリットル、290円。300ミリリットル×12。

▽「グリーンサラダドレッシング」は、上質、本格、食へのこだわりをテーマに、よりグレードアップした食シーンに使ってもらえるよう180ミリリットル容器の商品群の1品。すりおろした玉ネギの新鮮な香りとパルメザンチーズのコクと風味が溶け合い、セロリ、パセリ、ガーリックがほのかに香るクリーミータイプ。メニュー専用タイプのドレッシングが市場に定着するなか、グリーンサラダ専用のコクと風味を生かした商品に仕上げた。内容量180ミリリットル。280円。180ミリリットル×12。

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