トイメディカル、独自技術の減塩せんべいで塩分過剰摂取解決へ

調味料 菓子 ニュース 2025.06.25 12954号 04面
同社のブースでは「オランダせんべい 気にせんべい」などを販売

同社のブースでは「オランダせんべい 気にせんべい」などを販売

 熊本市に本社を置く塩分の過剰摂取問題の課題解決に取り組むトイメディカルは、東京都がスタートアップ支援の一環として展開するセレクトショップ「TiB SHOP」で、同社の塩分オフセット技術を用いた「オランダせんべい 気にせんべい」や調味料「零(ゼロ)」を3日から7月31日までの期間限定で出展している。同社は5月に開催された世界最大級のビジネスピッチコンテスト「スタートアップワールドカップ2025」の九州予選で100社を超える応募の中から優勝した注目のフードテック企業。10月には

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