「アサヒ 本生 ドラフト」発売(アサヒビール)

酒類 2007.01.22 9768号 20面

◆会社名=アサヒビール(東京都墨田区、03・5608・5111)

◆商品特徴=発泡酒。アルコール分5.5%。シリーズ新アイテム。しっかりしたコクを出すため、大麦は同社発泡酒の中で最大量使用。鮮やかなキレを実現するため、糖類の使用量やホップの配合比率などに工夫を施した。原料配合や仕込みの時間・温度などの組み合わせ、煮沸工程などを工夫し、泡の組成に寄与するタンパク質を確保することでクリーミーな泡を実現。

◆発売日・仕様=2月20日、全国。135ml缶、250ml缶、350ml缶、500ml缶、1リットル缶、334mlスタイニーびん・各OP。

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