◆会社名=宝酒造（京都市下京区、０７５・２４１・５１２２）

◆商品特徴=清酒、純米酒。シリーズ新アイテム。

Ａ=〈吟醸　ひやおろし〉アルコール分１５％以上１６％未満。麹米に酒造好適米“五百万石”を１００％使用し、精米歩合６０％まで磨き上げ、春先に醸した吟醸酒を火入れ（加熱殺菌）後、貯蔵・熟成し、秋口に生詰めした。日本酒度＋５、酸度１．２、アミノ酸度１．２。

Ｂ=〈特別純米　雪中貯蔵〉白壁蔵の杜氏、三谷藤夫の故郷・但馬地区に降った雪を白壁蔵に運び入れ、雪の中で半年間貯蔵。麹米に五百万石を使用し、精米歩合６０％まで磨いて醸した。日本酒度＋１、酸度１．４、アミノ酸度１．３。

Ｃ=〈純米吟醸　雪中貯蔵〉同。麹米に五百万石を使用し、精米歩合５５％まで磨いて醸した。日本酒度±０、酸度１．４、アミノ酸度１．３。

Ｄ=〈祝の純米　特別純米〉京都府産の祝米（穂の高さが１２０ｃｍ以上と高く、栽培が困難で、昭和中期以降に栽培されなくなったが、平成になって再開された京都独自の酒造好適米）を全量使用し、精米歩合６０％まで磨いて造った。日本酒度－１、酸度１．２、アミノ酸度１．２。

◆発売日・仕様=Ａ=９月１１日、Ｂ・Ｃ=９月１８日、Ｄ=１０月２３日、全国。各７２０ｍｌびん（Ａ=不織布巻）、Ａ=１，５００円、Ｂ=１，８００円、Ｃ=１，９００円、Ｄ=１，４００円（税抜き）。