商品概要：「ペヤングソースやきそば」シリーズ新アイテム。秋の味覚の代表格マツタケをメーンに使用した「ペヤング一贅沢」な一品。風味豊かなマツタケのうまみが口いっぱいに広がり、秋を感じる商品。ソースは、醤油をベースにだしのうまみを利かせたソースを採用。あっ…続きを読む
商品概要：「ペヤングソースやきそば」シリーズ新アイテム。岩井の胡麻油の「金岩井純正胡麻油」を使用。通常の「ペヤングソースやきそば」に、「金岩井純正胡麻油」を加えることで香ばしい香りが広がり、ワンランク上の味わいに仕上がる。ソースは、まろやかながら後味に…続きを読む
商品概要：「ペヤングソースやきそば」シリーズ新アイテム。たらこのうまみが利いたソースと、つぶつぶとした食感のたらこかやくを使用した、たらこ好きにはたまらない味。ソースは、たらこのうまみと、ピリッとした辛みがやみつきになる味。具材は、キャベツ、たらこ（後…続きを読む
商品概要：「ふじっ子煮MIRAI」シリーズ新アイテム。明太子に、ユズを加えた爽やかな後味。うま辛の明太子にユズの香りがふわっと広がりあとをひくおいしさ。ほかほかのご飯との相性が抜群。酒のつまみにも好適。生昆布ならではの弾力のある食感やフレッシュ感のある…続きを読む
商品概要：「冷凍和菓子4コ入」シリーズ新アイテム。ナッツは香ばしくローストし、細かく砕いた歯触りのよい粒感のアーモンドを使用。もち粉は、国産品を選定し、柔らかでありながらコシのある歯切れのよいもち生地に仕上げた。白あんをベースに練乳などで味付けをしたミ…続きを読む
商品概要：「ZENB カレー」シリーズ新アイテム。じっくりとソテーした玉ネギにキノコを加え、トマトのうまみや果物、野菜などの自然な甘さ、赤ワインのコク深さを合わせることで、本格的で濃厚な味わいの欧風カレーを実現。1食120gの野菜を使用し、厚生労働省が…続きを読む
商品概要：「スターバックス チルドカップ」シリーズ新アイテム。シリーズ20周年発売記念商品。2008年にコーヒーを使用しないデザートドリンクとして初めて登場したフレーバーを復刻。スターバックスで長年愛される抹茶フレーバー商品。こだわりのミルクのまろやか…続きを読む
商品概要：「生マロニーちゃん」シリーズ新アイテム。レギュラータイプの「生マロニーちゃん」の5倍の太さ、約10㎜の広幅麺に仕上げた。マロニーの特徴の1つである、煮崩れしにくいを同品でも追求。鍋以外にも、スープや炒め物など多彩なメニューに好適。 商品名：平…続きを読む
商品概要：「ラ・ピッツァ」シリーズ新アイテム。ジェノベーゼソースに、山桜のチップで燻したベーコンと2種のチーズ（モッツァレラ、ゴーダ）をトッピングしたピザ。同シリーズは、自家製の生地玉から作った、発酵&低温長時間熟成の生地。ふっくらもっちりとし…続きを読む
商品概要：「プリキュ アパン」シリーズ新アイテム。25年9月12日公開の”映画キミとアイドルプリキュア♪ お待たせ！キミに届けるキラッキライブ！”の限定素材をふんだんに盛り込んだ、1年に1度の特別なパッケージデザイン。ミルク風味のビス生地をかぶせたメロ…続きを読む
全国の食品関連メーカーを網羅――
2025食品メーカー総覧
全国食品・酒類・機械・資材関連メーカー3,063社の概要をまとめた業界唯一のものです。
Excelでのデータ販売も開始しました！
パンの歴史から製法、設備まで――
パン入門改訂2版
基本的な製パン法から最新技術についても取り上げています。さらに製パンに欠かせない原材料や機械設備についても詳しく解説。
製パンの商品知識を得るのに最適な一冊です。
データで発見！都道府県のNO.1――
都道府県DataBook2025
県内総生産、県民所得、農業生産、消費、天候、人口推移、教育、労働、時価、産業などのランキングに加えて、コロナ禍での消費変化も都道府県別にビジュアル化しています。
また、各地の見どころやローカル線、ご当地グルメなど、ビジネスの場で会話のきっかけを作る47都道府県の話のネタ帳として活用できます。
