商品概要：「地元を味わう味ぽん」シリーズ第2弾。生活協同組合コープさっぽろと共同開発。味ぽんをベースに、風味高い北海道産発酵バターを合わせ、コクがありながらさっぱりとした味。バターの他、野菜だし、香味オイル、白コショウを加え、食材との相性を高めた。同シ…続きを読む
商品概要：「おかずラー油」シリーズ新アイテム。ラー油、フライドガーリック、辣醤の組み合わせによる絶妙なおいしさと、食べ応えのある大きめの具材がたくさん入ったおかずラー油。フライドガーリックのザクザクの食感と、パンチのあるうまみと香りが特徴。フライドガー…続きを読む
商品概要：「トロピカーナ リフレッシュフルーツ」シリーズ新アイテム。甘酸っぱいピーチとパイナップルをブレンド。しっかりとした果実感とすっきりとした後味で飲み飽きない味わい。果汁20％。1日不足分のマルチビタミン（B1、B6、C）を配合。 商品名：トロピ…続きを読む
商品概要：「野菜生活100 本日の逸品」シリーズ新アイテム。甘みと酸味のバランスがよい沖縄県産パイナップルの味わいの野菜と果実100％ミックスジュース。自分への褒美に、ぜいたく感や季節感を楽しみながら手軽に野菜をとりたいときに好適。おやつやデザートタイ…続きを読む
商品概要：「豆乳飲料」シリーズ商品。爽快なミントの香りとチョコレートのコクのある甘さが特徴の豆乳飲料。そのまま飲むのはもちろん、パックのまま凍らせ、シャリシャリとした食感の豆乳アイスにアレンジしてもよい。 商品名：豆乳飲料＜チョコミント＞ メーカー：キ…続きを読む
商品概要：「豆乳飲料」シリーズ新アイテム。キャラメルの濃厚な甘さとクセになるしょっぱさが特徴の豆乳飲料。暑い夏の塩分補給にも好適。そのまま飲むのはもちろん、容器に移して加熱し、粉ゼラチンを加えて冷やし固め、ぷるぷるとした食感の豆乳プリンにしても楽しめる…続きを読む
商品概要：「TULLY’S COFFEE」シリーズ新アイテム。フルーティーなバナナの甘みとほろ苦いエスプレッソが香るコーヒー入り清涼飲料。タリーズコーヒーが開催する“タリーズ バリスタコンテスト”における創作ドリンク部門の受賞レシピをモチーフに、程よい…続きを読む
商品概要：「UCC BEANS&ROASTERS」シリーズ新アイテム。レギュラーコーヒー100％使用。ミルクを引き立たせる、ナッツのような風味や香ばしさが特徴のブラジル産コーヒー豆を使用。マダガスカル産バニラの甘い香りと、シチリア産岩塩の塩味の…続きを読む
商品概要：関西のご当地ドリンクであるグリーンティーを、飲みきりサイズで手軽に楽しめる。京都産宇治抹茶を使用し、すっきりとした甘さと抹茶のコクが絶妙にマッチした味わいが特徴。 商品名：SWEET MATCHA メーカー：メロディアン 価格： 129円（参…続きを読む
商品概要：水分補給でグアー豆食物繊維が5g摂れる、カロリー0で罪悪感なくごくごく飲める水。甘くなく飲みやすい、すっきりとしたレモンの味わい。海洋深層水由来ミネラル使用。 商品名：食物繊維がとれる水 メーカー：ドットミー 価格： 160円（参考小売価格、…続きを読む
全国の食品関連メーカーを網羅――
2025食品メーカー総覧
全国食品・酒類・機械・資材関連メーカー3,063社の概要をまとめた業界唯一のものです。
Excelでのデータ販売も開始しました！
パンの歴史から製法、設備まで――
パン入門改訂2版
基本的な製パン法から最新技術についても取り上げています。さらに製パンに欠かせない原材料や機械設備についても詳しく解説。
製パンの商品知識を得るのに最適な一冊です。
データで発見！都道府県のNO.1――
都道府県DataBook2025
県内総生産、県民所得、農業生産、消費、天候、人口推移、教育、労働、時価、産業などのランキングに加えて、コロナ禍での消費変化も都道府県別にビジュアル化しています。
また、各地の見どころやローカル線、ご当地グルメなど、ビジネスの場で会話のきっかけを作る47都道府県の話のネタ帳として活用できます。
