商品概要：少し疲れている時の小腹満たし、いつもの果実のグミキャンデーでは少し甘いかなという時に好適なすっきりとした味のグミキャンデー。果実をビネガーに漬け込んだフルーツビネガー風味のおいしさをセンターインのジュレにとじ込めた。かむたびにすっきりな気持ち…続きを読む
商品概要：「チーズのひとり旅」シリーズ第3弾。チーズアーモンドのチーズクラッカーと、イカの味わいが楽しめるイカ焼きスナックを1袋にミックスした商品。酒のつまみに好適な2種の味わいを1袋で楽しめる。チーズクラッカーは、パリッとした食感のコメのクラッカーに…続きを読む
商品概要：「ぱりんこ」シリーズ新アイテム。せんべいを北海道産コーンのパウダーを100％使用して味付けし、旬の甘いトウモロコシをじっくり焼いたような甘くて香ばしい味わいに仕上げた。23年から季節の限定商品として販売し、例年好評を得ている夏の人気フレーバー…続きを読む
商品概要：「三島のふりかけ」シリーズカップ焼そば第4弾。三島食品とのコラボ。麺は、滑らかで、たれと相性のよいうどん。湯戻し時間5分。たれは、カツオや昆布のうまみを利かせただし醤油だれ。ごま油の風味が香り、具材の味付広島菜の風味を引き立てる味に仕上げた。…続きを読む
商品概要：「三島のふりかけ」シリーズカップ焼そば第4弾。三島食品とのコラボ。麺は、適度な弾力とコシを併せ持つ麺。湯戻し時間3分。たれは、カツオのうまみをしっかり利かせた塩だれ。ごま油の風味が広がり、具材の赤シソの風味と相性抜群の味に仕上げた。かやくは、…続きを読む
商品概要：「ジャッキーカルパス」シリーズ新アイテム。本物のネギ油を練り込んで、ネギ油の香りを最大限引き出した。香ばしいネギ油の香りがガツンときて、食欲をそそる。手を汚さずに食べられ、一口サイズで家飲みの手軽なつまみに好適。 商品名：＜ねぎ油の香りがスゴ…続きを読む
商品概要：「日清焼そばU.F.O.大盛」シリーズ新アイテム。麺は、コシのある中太ストレート麺。たれは、醤油をベースに鶏の甘み、ブラックペッパーの辛みと風味を利かせた“甘辛だれ”。具材は、味付鶏ミンチ、キャベツ。別添で、3種のペッパーを絶妙なバランスで配…続きを読む
商品概要：「マルちゃん焼そば」シリーズ新アイテム。「マルちゃん焼そば」のソースの味はそのままに、太麺タイプの麺にした。麺は、コシのある太麺タイプ。ソースは、粉末ソースをベースに、塩、砂糖、ポークのうまみを入れ、さらに秘伝のスパイスを20種加えたスパイシ…続きを読む
商品概要：「マルちゃん 全国味くらべ 赤いきつねうどん」シリーズ新アイテム。4つの地域の味が食べ比べできる。 西は、カツオ、昆布、雑節に、煮干しを合わせた、淡口の醤油で仕上げた、だしの香りが豊かなつゆ。「赤いきつねうどん」は、地域の味の好みに合わせて、…続きを読む
商品概要：「マルちゃん 全国味くらべ 赤いきつねうどん」シリーズ新アイテム。4つの地域の味が食べ比べできる。関西は、カツオ、昆布に、サバ、ウルメイワシなどの雑節のうまみを利かせ、淡口の醤油で仕上げた、関西風のだし。「赤いきつねうどん」は、地域の味の好み…続きを読む
全国の食品関連メーカーを網羅――
2025食品メーカー総覧
全国食品・酒類・機械・資材関連メーカー3,063社の概要をまとめた業界唯一のものです。
Excelでのデータ販売も開始しました！
パンの歴史から製法、設備まで――
パン入門改訂2版
基本的な製パン法から最新技術についても取り上げています。さらに製パンに欠かせない原材料や機械設備についても詳しく解説。
製パンの商品知識を得るのに最適な一冊です。
データで発見！都道府県のNO.1――
都道府県DataBook2025
県内総生産、県民所得、農業生産、消費、天候、人口推移、教育、労働、時価、産業などのランキングに加えて、コロナ禍での消費変化も都道府県別にビジュアル化しています。
また、各地の見どころやローカル線、ご当地グルメなど、ビジネスの場で会話のきっかけを作る47都道府県の話のネタ帳として活用できます。
