商品概要：「〆のだし茶漬け」シリーズ新アイテム。料亭の〆に出るような、かつおだしが利いただし茶漬け。ふっくらとした食感と、しっかりとした粒感の押し麦入りご飯と具入りスープのセット。カツオと昆布の合わせだしに、サケの風味を加え、さっぱりとした味わいに仕上…続きを読む
商品概要：「ハーゲンダッツ クリスピーサンド」シリーズ新アイテム。カフェモカの味わいを、大人のご褒美に好適なクリスピーサンドにアレンジした。隠し味に洋酒を加えた奥深いカフェモカアイスクリームに、甘く濃厚な味わいのカフェモカソースを加え、コーヒーホワイト…続きを読む
商品概要：「マルちゃん正麺」シリーズ新アイテム。醤油ベースであっさりとした味わいの担々麺で、味噌ベースでまろやかな味わいの通年販売商品「うま辛担々麺」の対を意識した、裏のメニュー。麺は、生麺のような滑らかな口当たりと、透明感や弾力のある食感が特徴のノン…続きを読む
商品概要：「ホットワンタン」シリーズ新アイテム。ワンタンは、滑らかな舌触りのソフトな食感の皮と、豚肉とオニオン、ポテトをミックスした具入りワンタン。スープは、ビーフをベースに野菜のうまみが利いた、すっきりした中にもコクのある牛だしスープ。具材は、卵、ワ…続きを読む
商品概要：銀座のラーメン店、銀座 篝監修。 ライスは、熱湯5分の簡単調理でも湯戻りのよい、ふっくらとした食感のご飯。スープは、クリーミーな鶏のうまみにコショウを利かせた濃厚な味わいのスープ。具材は、鶏肉、ネギ、赤ピーマン。別添は、鶏の芳醇な風味が広がる…続きを読む
商品概要：「あいすまんじゅう Dessert」シ リーズ新アイテム。重厚な味わいの和栗アイスの周りを、クッキークランチ入りの香ばしいバター風味チョコでコーティングした、見た目にもかわいいアイスバー。中には、柔らかい小豆あんが入っている。ケーキ菓子モンブ…続きを読む
商品概要：卵を使わず作った大豆のプリン。大豆をまるごとペースとした大豆あんを使用。スイートポテト風味のとろける濃厚プリン。⼤⾖をまるごと使っているから⾷べ応えがある。ヘルシーで罪悪感の少ない⼤⾖スイーツ。おから部分の栄養も摂取できる。大容量サイズ。普段…続きを読む
商品概要：銀座のラーメン店、銀座 篝監修。麺は、のどごしのよい生麺風のノンフライストレート麺。スープは、鶏のうまみを凝縮したクリーミーな濃厚ポタージュスープ。具材は、味付鶏ミンチ、かき卵、ネギ、赤ピーマン。濃厚な味わいで、至福の時間を過ごせる。 商品名…続きを読む
商品概要：「冷凍 完全メシ」シリーズ新アイテム。日本人の食事摂取基準で設定されたビタミン、ミネラルなど33種類の栄養素とおいしさの完全なバランスを追求したブランド。豚骨をベースに魚介のうまみと炒め野菜の香ばしい風味を利かせ、濃厚でコクのある白湯スープ。…続きを読む
商品概要：華やかで、シトラスや紅茶を思わせるフレグランスに、はちみつやカラメルのような甘みとジューシーさが特徴。 滑らかで優しい口当たりに仕上げたビーンズ商品。 ＜タリーズジップス＞は、カップにセットして湯を注ぐだけで手軽に楽しめる簡便性コーヒー。 商…続きを読む
全国の食品関連メーカーを網羅――
2025食品メーカー総覧
全国食品・酒類・機械・資材関連メーカー3,063社の概要をまとめた業界唯一のものです。
Excelでのデータ販売も開始しました！
パンの歴史から製法、設備まで――
パン入門改訂2版
基本的な製パン法から最新技術についても取り上げています。さらに製パンに欠かせない原材料や機械設備についても詳しく解説。
製パンの商品知識を得るのに最適な一冊です。
データで発見！都道府県のNO.1――
都道府県DataBook2025
県内総生産、県民所得、農業生産、消費、天候、人口推移、教育、労働、時価、産業などのランキングに加えて、コロナ禍での消費変化も都道府県別にビジュアル化しています。
また、各地の見どころやローカル線、ご当地グルメなど、ビジネスの場で会話のきっかけを作る47都道府県の話のネタ帳として活用できます。
