商品概要：群馬県産コンニャク粉を使用した、あく抜き不要、水洗いしてすぐに使えるコンニャク。通常のコンニャクと違い、崩れるような弾力がクセになる非常に柔らかい食感。鉄板焼、バーベキュー、すいとん、豚汁、けんちん汁、おでん、鍋などさまざまな料理に使用できる…続きを読む
商品概要：家庭で作るには手間がかかる揚げだし豆腐を手軽に楽しめる。豆腐は柔らかく滑らかに、衣は薄く軽い食感に仕上げた。豆腐には厳選された国産大豆を100％使用。特製柚子胡椒あんは、爽やかなユズの香りと唐辛子の刺激的な辛さが後を引くこだわりの味わい。2個…続きを読む
商品概要：オタフクソースのたこ焼き専用ソース「オタフクたこ焼ソース」とコラボレーションしたカップ焼そば。麺は、表面につるみがあり、もっちりとした食べ応えのある麺。ソースは、野菜や果実の甘みとコクが特徴のオタフクソースの「たこ焼ソース」に、カツオのうまみ…続きを読む
商品概要：スンドゥブチゲのために作られたこだわりの専用豆腐。独自製法の「とろーり豆乳」を使用し、本場韓国のスンドゥブのような適度な柔らかさ、軽さ、弾力をもつ柔らかとろふわ食感を再現。粗製海水にがりで大豆の甘みを引き出したまろやかな風味の豆腐は、辛いチゲ…続きを読む
商品概要：簡単に本格的な味が楽しめる、こんがり焼いた油揚げ。いつもの料理に深みとコクをプラスする。香ばしい風味と焼き色が、見た目と味覚の両方で食欲をそそる。あらかじめ焼いてあるため、焼く手間をかけずにそのまま手軽に料理に使える。さまざまなトッピングに好…続きを読む
商品概要：小麦麺を使用した即食可能なラーメン缶詰。いつでもどこでも、本格的なラーメンを楽しめる。麺は、三星と共同開発した小麦麺。スープに浸っていても伸びにくい麺。スープは、醤油スープ。具材は、ネギ、メンマ、チャーシュー。常温で3年保管可能。そのまままた…続きを読む
商品概要：群馬県とタイアップした、“ぐんまちゃんこども支援プロジェクト”協賛商品。具材には群馬県嬬恋村産キャベツを取り入れ、味わいでも群馬県の魅力を感じられる商品とした。麺は、しなやかで粘りのある麺。スープとなじみをよくするため麺に味付けをした。スープ…続きを読む
商品概要：群馬県とタイアップした、“ぐんまちゃんこども支援プロジェクト”協賛商品。具材には群馬県嬬恋村産キャベツを取り入れ、味わいでも群馬県の魅力を感じられる商品とした。麺は、しなやかで粘りのある麺。スープとなじみをよくするため麺に味付けをした。スープ…続きを読む
商品概要：「スーパーカップ 1.5倍」シリーズ新アイテム。テレビ西日本のバラエティ番組“ゴリパラ見聞録”とのコラボ第2弾。麺は、滑らかさのある丸刃の麺。口の中で存在感をしっかりと感じられる、食べごたえ抜群の麺。湯戻し時間3分。スープは、チキンをベースに…続きを読む
商品概要：麺は、生地に水を含ませた多加水麺。しっかりとしたコシを持つ、滑らかな麺に仕上げた。湯戻し時間5分。スープは、カツオ、昆布をベースにいりこや椎茸などのうまみを加えた和風スープ。後入れの特製ペーストを加えることで、明太子の味と風味が食欲をそそる。…続きを読む
全国の食品関連メーカーを網羅――
2025食品メーカー総覧
全国食品・酒類・機械・資材関連メーカー3,063社の概要をまとめた業界唯一のものです。
Excelでのデータ販売も開始しました！
パンの歴史から製法、設備まで――
パン入門改訂2版
基本的な製パン法から最新技術についても取り上げています。さらに製パンに欠かせない原材料や機械設備についても詳しく解説。
製パンの商品知識を得るのに最適な一冊です。
データで発見！都道府県のNO.1――
都道府県DataBook2025
県内総生産、県民所得、農業生産、消費、天候、人口推移、教育、労働、時価、産業などのランキングに加えて、コロナ禍での消費変化も都道府県別にビジュアル化しています。
また、各地の見どころやローカル線、ご当地グルメなど、ビジネスの場で会話のきっかけを作る47都道府県の話のネタ帳として活用できます。
