商品概要：「日清のカップメシ」シリーズ新アイテム。湯を注ぐだけで、手軽に台湾の定番メニューを楽しめる。ライスは、熱湯5分の簡単調理でも湯戻りのよい、ふっくらとした食感のご飯。たれは、甘辛い醤油だれに、豚肉のうまみと八角やシナモンなど数種のスパイスをブレ…続きを読む
商品概要：「クラフトボス TEA」シリーズ新アイテム。同シリーズでは初のコールドブリュー製法を用いることで、香り高く苦渋みの少ない紅茶の味わいを実現した。ベルガモットやレモンエキスのシトラスフレーバーを組み合わせることで、“苦渋みが少なく飲みやすいのに…続きを読む
商品概要：アルコール分20％。1986年にフランスで発売されたパッションフルーツのリキュール。天然のパッションフルーツを使用し、甘酸っぱさとほろ苦さのバランスよい味わいが楽しめる。 商品名：パッソア メーカー：アサヒビール 価格：935円（参考小売価格…続きを読む
商品概要：アルコール分14度。京都の名水、伏水を用い、麹米に祝、掛米に京の輝きなど京の恵みで造り込んだ華やかな香りとほのかなうまみの大吟醸。やや淡麗、やや辛口の大吟醸酒。天ぷら、蒸し鶏などの素材を生かした料理とよく合う。 商品名：黄桜 かっぱ缶大吟醸 …続きを読む
商品概要：「辛口一献」シリーズ新アイテム。アルコール分14度。しぼったばかりの原酒を低温で管理することで、季節に合った新鮮な酒を詰めることが可能となった。フルーティーな香りとフレッシュな味わいが特徴となり、キリっと冷やして楽しめる。旬の素材を生かした料…続きを読む
商品概要：新「ワンダ コクの深味」シリーズ。ボトル缶コーヒーユーザーが求める、広口の飲み口だからこそ楽しめるコーヒー本来の味わいを追求した商品。焙煎と抽出にこだわって実現した、飲んだ瞬間のコク深い味わいと雑味の残らない後味は、忙しい合間の時間に一口で深…続きを読む
商品概要：新「ワンダ コクの深味」シリーズ。ボトル缶コーヒーユーザーが求める、広口の飲み口だからこそ楽しめるコーヒー本来の味わいを追求した商品。焙煎と抽出にこだわって実現した、飲んだ瞬間のコク深い味わいと雑味の残らない後味は、忙しい合間の時間に一口で深…続きを読む
商品概要：新「ワンダ コクの深味」シリーズ。ボトル缶コーヒーユーザーが求める、広口の飲み口だからこそ楽しめるコーヒー本来の味わいを追求した商品。焙煎と抽出にこだわって実現した、飲んだ瞬間のコク深い味わいと雑味の残らない後味は、忙しい合間の時間に一口で深…続きを読む
商品概要：ブラジル、ミナスジェライス州南部サントアントニオドアンパロ地域周辺、サンコーヒー組合に属する20農園の生産者共同体。天日乾燥の際の工程にて、フルーティフレーバーを作りだすために開発された乾燥法でひと手間をかけているコーヒー生豆。フルーティーフ…続きを読む
商品概要：任天堂のNintendo Switch用ゲームソフト、スプラトゥーン3とコラボレーション。イカスミ色素を使うことで、見た目をイカスミ色に色付けた特別なポテトチップス。味は、肉と野菜のうまみを凝縮させ、一度食べたら止まらなくなる味に仕上げた。 …続きを読む
全国の食品関連メーカーを網羅――
2025食品メーカー総覧
全国食品・酒類・機械・資材関連メーカー3,063社の概要をまとめた業界唯一のものです。
Excelでのデータ販売も開始しました！
パンの歴史から製法、設備まで――
パン入門改訂2版
基本的な製パン法から最新技術についても取り上げています。さらに製パンに欠かせない原材料や機械設備についても詳しく解説。
製パンの商品知識を得るのに最適な一冊です。
データで発見！都道府県のNO.1――
都道府県DataBook2025
県内総生産、県民所得、農業生産、消費、天候、人口推移、教育、労働、時価、産業などのランキングに加えて、コロナ禍での消費変化も都道府県別にビジュアル化しています。
また、各地の見どころやローカル線、ご当地グルメなど、ビジネスの場で会話のきっかけを作る47都道府県の話のネタ帳として活用できます。
