商品概要：「麺処井の庄監修 辛辛魚らーめん」シリーズ新アイテム。一口目の突き抜けるようなインパクトのある辛み、蓄積される後を引く強烈な辛さが特徴のカップラーメン。唐辛子やラー油のコクとうまみも強化した、辛さだけでなく深みのある味。激辛ファンが挑戦してみ…続きを読む
商品概要：「サッポロ一番 ご当地熱愛麺」シリーズ商品。人気ラーメン店、元祖ニュータンタンメン本舗とタイアップ。店の定番メニューの”タンタンメン”の味を再現したビッグサイズのタテ型カップ麺。麺は、張りとコシのある黄色みの強い幅広の中太麺。縮れをつけること…続きを読む
商品概要：「サッポロ一番どんぶり」シリーズ新アイテム。サッポロ一番シリーズ史上最も辛い味を追求した。より手軽に楽しめる限定のどんぶりカップ。麺は、もっちりとした弾力のある食感と、適度に縮れをつけることでスープがよく絡む麺。スープは、味噌のうまみとポーク…続きを読む
商品概要：「サッポロ一番」シリーズ新アイテム。サッポロ一番シリーズ史上最も辛い味を追求した。麺は、もっちりとした食感の中太麺。スープとなじみをよくするため、醤油と味噌で味付けをした。スープは、味噌のうまみとポークのコクを合わせ、唐辛子で辛みを加えたうま…続きを読む
商品概要：おやつカンパニーとのコラボ商品。定番駄菓子「ブタメン」がカップ焼そばになった。麺は、適度な歯切れと滑らかさを併せ持ち、しっかりと味付けした角刃の麺。湯戻し時間3分。ソースは、「ブタメン」の味わいをイメージし、ポークをベースにジンジャーなどの風…続きを読む
商品概要：「大人なガリガリ君」シリーズ新アイテム。マスカットアイスの中に、ガリガリとした食感が特徴のマスカットかき氷を入れたアイスキャンデー。高糖度で管理された、ジューシーで香り高い完熟マスカット果汁をぜいたくに44％使用。豊かな香りと、さっぱりとした…続きを読む
商品概要：「あみじゃが」シリーズ新アイテム。瀬戸内産レモンのパウダーを使用したさっぱりとした酸味にブラックペッパーを利かせ、一度食べたら止まらない味。レモンの爽やかな香りが楽しめる。春の行楽に好適。 商品名：あみじゃが ＜レモン＆ペッパー味＞ メーカー…続きを読む
商品概要：「どっさりパック」シリーズ新アイテム。コクのあるバターの味とほんのりとした甘さがくせになる「ポテコ ＜うましおバター味＞」の大容量サイズ。ついつい手がすすむコクのある味と、サクサク軽快な心地よい食感を楽しめる。 商品名：どっさりパック ＜なげ…続きを読む
商品概要：「ソルティ」シリーズ新アイテム。瀬戸内産レモンのレモンピールとレモン果汁、マスカルポーネチーズパウダーを練り込み、白ワインを利かせた特別な味に仕上げた。ソルティならではの、ほろほろと口の中で溶けていくような食感とともに楽しめる。 商品名：Se…続きを読む
商品概要：「ハーベストスイーツサンド」シリーズ新アイテム。滑らかなマスカルポーネクリームとホワイトチョコチップを、レモンピール入りのハーベストでサンドした。爽やかなレモンと相性のよいクリーミーなマスカルポーネの味を、ハーベストならではのサクサクとした食…続きを読む
全国の食品関連メーカーを網羅――
2025食品メーカー総覧
全国食品・酒類・機械・資材関連メーカー3,063社の概要をまとめた業界唯一のものです。
Excelでのデータ販売も開始しました！
パンの歴史から製法、設備まで――
パン入門改訂2版
基本的な製パン法から最新技術についても取り上げています。さらに製パンに欠かせない原材料や機械設備についても詳しく解説。
製パンの商品知識を得るのに最適な一冊です。
データで発見！都道府県のNO.1――
都道府県DataBook2025
県内総生産、県民所得、農業生産、消費、天候、人口推移、教育、労働、時価、産業などのランキングに加えて、コロナ禍での消費変化も都道府県別にビジュアル化しています。
また、各地の見どころやローカル線、ご当地グルメなど、ビジネスの場で会話のきっかけを作る47都道府県の話のネタ帳として活用できます。
