商品概要：「寶CRAFT」シリーズ新アイテム。アルコール分8％。ナガノパープルのストレート果汁と、果実のおいしさを抽出したブドウスピリッツを使用したクラフトチューハイ。ナガノパープル特有の濃厚な甘みと穏やかな酸味、厳選した樽貯蔵熟成焼酎によるコクのある…続きを読む
商品概要：アルコール分25％。焼酎の本場、九州で丹精込めて造られた麦焼酎を55％使用し、クリアな味わいの焼酎をブレンドした乙類甲類混和麦焼酎。麦の香りがふわりと広がりながらも、すっきりとした軽やかな飲み口に仕上げた。水割り、お湯割り、炭酸割りなど、さま…続きを読む
商品概要：アルコール分4％。岩下食品との共同開発商品。「岩下の新生姜」のピンク色の漬け液を使用。甘さ控えめのすっきりとした味わいで、どんな食事とも合わせやすく、幅広いシーンで楽しめる。 きれいなピンク色でグラスに注ぐのも好適。 商品名：岩下の新生姜サ…続きを読む
商品概要：アルコール分25％。クセのないすっきりとした焼酎甲類に、ピート（泥炭）で処理したこだわりのオーク樽貯蔵麦焼酎等を絶妙にブレンドすることで、コク深く豊かな風味に仕上げた“ブレンデッド焼酎甲類”。ロック、水割り、炭酸割り、茶割りなど、さまざまなス…続きを読む
商品概要：ホイップクリーム風アイスに、チョコソースとカラースプレーを混ぜ込んだアイスバー。 人気のトッピングを1本に詰め込んだ。カラースプレー入りで、カラフルな見た目と食感を楽しめる。 商品名：トッピンぎゅ〜！ メーカー：赤城乳業 価格： 194円（参…続きを読む
商品概要：「ブラックサンダー」シリーズ新アイテム。厳選した2種の宇治抹茶パウダーをぜいたくに使用し、濃厚で深みのある本格的な抹茶の味を実現した。国産抹茶を使用した抹茶風味チップを配合し、濃厚な抹茶の味を楽しめる。特有のザクザク食感の秘密であるビスケット…続きを読む
商品概要：「季節」シリーズ商品。1箱で2種のメロンを味わえる、滑らか食感のアイスバー。＜夕張メロン＞味は、夕張メロン果汁を5％使用。本物の夕張メロンのような濃厚でジューシーな味わいが特徴。＜アンデスメロン＞味は、アンデスメロン果汁を8％使用。爽やかで清…続きを読む
商品概要：「ダンディーチョコレート」シリーズ商品。「ダンディーチョコレート」の味わいそのままに、容量を100mlの食べきりサイズにした。家族みんなで手軽に楽しめる、4個入りのマルチパック。チョコアイスとＷブラッククッキーチョコをチョコ味モナカで挟んだ、…続きを読む
商品概要：「明治ブルガリア フローズンヨーグルト デザート」シリーズ新アイテム。独自開発したアイス専用のヨーグルトを混ぜ込んだ、滑らかで濃厚なコクが味わえるアイスを、やさしい甘さの白桃果汁ソースで包み込んだ。ヨーグルトベースアイスは、同社独自のLB81…続きを読む
商品概要：「フローズンラムネ」シリーズ新アイテム。ラムネと相性の良いコーラ味で、コーラフロートの満足感を表現。 コーラ味みぞれ×コーラ味ソース×コーラ味チョコチップに、ミルクアイスとカラフルラムネを組み合わせたさまざまな味わいや食感を楽しめる品質。微細…続きを読む
全国の食品関連メーカーを網羅――
2025食品メーカー総覧
全国食品・酒類・機械・資材関連メーカー3,063社の概要をまとめた業界唯一のものです。
Excelでのデータ販売も開始しました！
パンの歴史から製法、設備まで――
パン入門改訂2版
基本的な製パン法から最新技術についても取り上げています。さらに製パンに欠かせない原材料や機械設備についても詳しく解説。
製パンの商品知識を得るのに最適な一冊です。
データで発見！都道府県のNO.1――
都道府県DataBook2025
県内総生産、県民所得、農業生産、消費、天候、人口推移、教育、労働、時価、産業などのランキングに加えて、コロナ禍での消費変化も都道府県別にビジュアル化しています。
また、各地の見どころやローカル線、ご当地グルメなど、ビジネスの場で会話のきっかけを作る47都道府県の話のネタ帳として活用できます。
食の図書室
貸会議室
