商品概要：「名店監修鍋スープ」シリーズ新アイテム。博多一風堂の白丸元味を鍋スープで再現したストレートタイプの鍋スープ。豚骨のうまみに、鍋としてのおいしさを引き出すために、豆乳のまろやかな味わいを加え、醤油のコクとニンニク、ショウガで風味よく仕上げた。豚…続きを読む
商品概要：「出羽海部屋直伝 ちゃんこ鍋つゆ」シリーズ新アイテム。出羽海部屋に脈々と受け継がれる醤油ちゃんこを再現したストレートタイプのちゃんこ鍋つゆ。丸大豆醤油に鶏がらのしっかりとしたうまみを加え、上白糖、本みりんで上品な甘さに仕上げた。鶏もも肉や鶏だ…続きを読む
商品概要：「出羽海部屋直伝 ちゃんこ鍋つゆ」シリーズ新アイテム。出羽海部屋に脈々と受け継がれる塩ちゃんこを再現したストレートタイプのちゃんこ鍋つゆ。まろやかな味わいの藻塩に、鶏がら、昆布、鰹節のうまみを加え、ごま油、ニンニク、黒コショウ、清酒で風味よく…続きを読む
商品概要：つぶしたゆで卵とマヨネーズに加えて作る、爽やかな風味とマイルドな辛さが魚介のうまみを引き立てる、ピクルス入り＜カレータルタルソースの素＞と、オレガノ、タイム、ローズマリーなどのハーブで魚の臭みを抑えるとともに、カリッとした食感に焼き上がる＜ム…続きを読む
商品概要：牛骨のコクに、煮干し、エビ、日高昆布など魚介のうまみを加え、ニンニクで風味よく仕上げた濃縮タイプの牛骨スープと、赤唐辛子の辛みにガーリックの風味を利かせたタテギの素がセットになった専用調味料セット。 商品名：テグタン用セット メーカー：ダイシ…続きを読む
商品概要：｢究極の鍋つゆ｣シリーズ第2弾。和食の名店"神田川”の料理人直伝のだしを再現した濃縮タイプのぶりしゃぶ用つゆ。醤油ベースに、カツオ、昆布の合わせだしと、カブ、玉ネギ、ネギのうまみを加え、ユズ果汁の爽やかなアクセントと隠し味のユズコショウで後味…続きを読む
商品概要：醤油にポークエキスと背脂のうまみとニンニクを強めに利かせ、黒コショウでアクセントを付けたストレートタイプの鍋スープ。キャベツによく絡む、濃い味系ラーメンのスープのような味わいが楽しめる。巻きが固く加熱すると甘みが増す冬場のキャベツをメーンに、…続きを読む
商品概要：「野菜しゃぶしゃぶ用スープ」シリーズ新アイテム。チキンとポークの白湯スープに、豆板醤と5種のスパイス（スターアニス、花椒、ジンジャー、赤唐辛子、コショウ）を加え、麻辣湯風に仕上げた濃縮タイプのしゃぶしゃぶ用スープ。エノキ茸、シメジ、チンゲンサ…続きを読む
商品概要：「野菜しゃぶしゃぶ用スープ」シリーズ新アイテム。丸大豆醤油に牛だしとカツオのうまみを加え、甘みのあるコク深い味わいに仕上げ、すき焼きフレーバーが楽しめる濃縮タイプのしゃぶしゃぶ用スープ。春菊や豆苗などのすき焼き、しゃぶしゃぶでおなじみの青菜や…続きを読む
商品概要：「野菜しゃぶしゃぶ用スープ」シリーズ新アイテム。2種の醤油（たまり醤油、白醤油）にカツオ、黒豚だしとネギのうまみを加え、炭火の風味を少し利かせた濃縮タイプのしゃぶしゃぶ用スープ。王道フレーバーの和風だしを突き詰め、最後までおいしいうまだし仕立…続きを読む
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