商品概要：プリン味のふわふわ蒸し生地とビターなカラメル生地の2層仕立てで、プリンをイメージした蒸しパン。 商品名：パステルのふわふわプリン蒸しパン メーカー：第一屋製パン 価格：OP 容量：1個 容器種類：袋 JANコード： 荷姿： サイズ展開： 発売…続きを読む
商品概要：菓子パンに滑らかなカスタードクリームとカラメルソースを入れた。パステルの「なめらかプリン」をイメージしたクリームパン。 商品名：パステルのプリンクリームパン メーカー：第一屋製パン 価格：OP 容量：1個 容器種類：袋 JANコード： 荷姿：…続きを読む
商品概要：もっちりとしたサツマイモ風味の蒸し生地に、徳島県産鳴門金時ダイスをトッピングした。 商品名：鳴門金時蒸し メーカー：第一屋製パン 価格：OP 容量：1個 容器種類：袋 JANコード： 荷姿： サイズ展開： 発売情報 新製品orリニューアル：新…続きを読む
商品概要：ふんわりとした生地で蒜山ジャージーミルククリームを包んで焼き上げ、蒜山ジャージーミルクホイップを注入した。 商品名：ジャージーミルクパン ダブルクリーム メーカー：第一屋製パン 価格：OP 容量：1個 容器種類：袋 JANコード： 荷姿： サ…続きを読む
商品概要：熊本県産肥後グリーンのメロンクリームを包み、メロン皮を被せて焼き上げた。 商品名：肥後グリーンメロンパン メーカー：第一屋製パン 価格：OP 容量：1個 容器種類：袋 JANコード： 荷姿： サイズ展開： 発売情報 新製品orリニューアル：新…続きを読む
商品概要：新「RIZOKKON（リゾッコン）こんにゃくとお米で作った罪なきリゾット」シリーズ。ウエハラとの共同開発。コンニャクと精米をブレンドし、1袋90kcal 以下に抑えつつ、満足感のある食ベ応えのリゾット。刺激的な辛さと魚介のうまみが凝縮されたコ…続きを読む
商品概要：新「RIZOKKON（リゾッコン）こんにゃくとお米で作った罪なきリゾット」シリーズ。ウエハラとの共同開発。コンニャクと精米をブレンドし、1袋90kcal 以下に抑えつつ、満足感のある食ベ応えのリゾット。ダイエット中や深夜でも大好きなカレーを妥…続きを読む
商品概要：新「RIZOKKON（リゾッコン）こんにゃくとお米で作った罪なきリゾット」シリーズ。 ウエハラとの共同開発。コンニャクと精米をブレンドし、1袋90kcal 以下に抑えつつ、満足感のある食ベ応えのリゾット。にんべんの「つゆの素ゴールド」を原材料…続きを読む
商品概要：「ニセコのドレッシング」シリーズ新アイテム。色の出方が格別な北海道真狩村三野農園のビーツを使い、その魅力を最大限に引き出したドレッシング。じっくり蒸したビーツの自然な甘み、ソテーした北海道産の越冬玉ネギのうまみが優しく広がる。ディップのような…続きを読む
商品概要：「UCC Cold Brew」シリーズ新アイテム。一晩水につけるだけで手軽に楽しめるバッグタイプの水入れコーヒー。柔らかな苦みと鼻に抜けるフルーティーな香り。厳選アラビカコーヒー豆100%使用。 商品名：UCC Cold Brew ＜コーヒー…続きを読む
全国の食品関連メーカーを網羅――
2025食品メーカー総覧
全国食品・酒類・機械・資材関連メーカー3,063社の概要をまとめた業界唯一のものです。
Excelでのデータ販売も開始しました！
パンの歴史から製法、設備まで――
パン入門改訂2版
基本的な製パン法から最新技術についても取り上げています。さらに製パンに欠かせない原材料や機械設備についても詳しく解説。
製パンの商品知識を得るのに最適な一冊です。
データで発見！都道府県のNO.1――
都道府県DataBook2025
県内総生産、県民所得、農業生産、消費、天候、人口推移、教育、労働、時価、産業などのランキングに加えて、コロナ禍での消費変化も都道府県別にビジュアル化しています。
また、各地の見どころやローカル線、ご当地グルメなど、ビジネスの場で会話のきっかけを作る47都道府県の話のネタ帳として活用できます。
食の図書室
貸会議室
