野菜は1日5皿分（350g）以上、果物は200g食べるのが目標量。これを一言で表す言葉が、「5 A DAY（ファイブ・ア・デイ）」です。3～5ページも、各レシピの野菜・果物摂取量を紹介しています。

　●野菜は1日5皿分350g以上　小皿（小鉢）5皿分

　1皿70g×5皿=350g

　小皿（鉢）に盛った野菜料理は「1皿分」、中皿（鉢）に盛った野菜料理は「2皿分」と数えます。

　○青菜のおひたし[野菜1皿分]

　○大根サラダ[野菜1皿分]

　○野菜炒め[野菜2皿分]

　●果物は1日200g　例えばみかん1個にりんご半個で1日分

　1つ100g×2つ=200g

　果物100g（1つ）の目安は、小なら1個、大なら1/2個と覚えればカンタン！

　○バナナ1本

　○みかん1個

　○りんご1/2個