バラエティーにＣＭに、大活躍の井上和香さん。今回サンキストの「オレンジデープリンセス」に選ばれた。当日のイベントをちょっとのぞいてみた。

オレンジは本当に大好きなので、すごく嬉しいです。毎日のように家でも楽屋でもいただいてるんですよ。どうしても仕事が不規則になりがちでビタミンＣなどの栄養素が不足するので、その補給にいいんだろうなって思いまして。

でもビタミンだけではないんですね。カリウムや葉酸などのミネラル、薄皮ごと食べれば食物繊維もたっぷりとれることなど、知りませんでした。薄皮に含まれるペクチンには空腹を抑える効果もあるなんて！　ダイエットのサポートにもなるんですね。女性にとっていいことづくめ。そう聞くともっと食べよう！　と思います。

きょう（４月１４日）が「オレンジデー」というのは前から知っていたけれど、でも今回意味が分かりました。バレンタインデーに告白して、ホワイトデーに返事があった恋人たちが愛を再確認して、オレンジやオレンジ色の物を送り合う日なんですね…。

私もオレンジ色が大好きなんです。明るい気持ちになれる気がして。オレンジの香りもとても気持ちがリフレッシュします。その理由は皮にあるリモネンのおかげなんだとか。精神をリラックスさせてストレスを和らげる効果がある、だから好きだったのかな。

スマイルカットって名前がカワイイ。ホント、オレンジが笑っている口元みたい。いま包丁を入れたら、とってもいい香りがしました。これがリモネンかな。

お料理にはサラダに混ぜてみたり、オレンジソースをかけてみたりしています。その２パターンしか知らなかったけれど、絞り汁を白身魚のカルパッチョのマリネ液や、お肉のソテーのバターソースに使うとか、それからアイスティーにも入れたりできるんですね。やってみます。

父が料理人なので、お料理はいろいろと教えてもらいます。一番評判の良かったのは茶碗蒸しかな。これは父の味に似ていると自分でも思うので。きょうはたくさんレシピをいただいたし、もっと幅をひろげていきたいですね。

◆プロフィル

いのうえ・わか　１９８０年生まれ、東京都出身。建材会社ウッドワンのテレビＣＭで注目を集め、その後ＣＭはもちろん、ドラマ・バラエティー・舞台にと引っ張りだこ。現在、テレビ朝日系列「７人の女弁護士」、ＴＢＳ「どうぶつ奇想天外！」などに出演中。好物は焼き肉・辛い物系。

●オレンジの葉酸とその効果

脳卒中や心臓病など生活習慣病を予防する働きがある葉酸は、現代人にとって必須の栄養素。葉酸は胎児の神経管欠乏症のリスクを減らすのにも効果的なので、とくに妊娠前から妊娠初期にかけての女性のおやつや食事に最適

●オレンジのダイエットサポート効果

ダイエットで不足しがちなビタミンやミネラル、食物繊維はしっかりとれて、カロリーは控えめ。酸味に含まれるクエン酸は脂肪を燃焼させたり、カルシウムなどのミネラル吸収を促す働きがある。薄皮に含まれるペクチンには空腹を抑える効果が。香りはダイエットのストレスをやわらげる。