ヘルシートーク：冷凍王子・冷凍生活アドバイザー 西川剛史さん
2026.03.01
◇うま味がアップし、さらにおいしくなる！ 冷凍きのこは凍ったまま水に入れて調理を 昨年11月、ホクト株式会社が開催した「冷凍きのこ新製品発表会」のスペシャルトークに、冷凍食品の専門家で冷凍王子として知られる西川剛史さんがゲスト出演。冷凍きのこの魅力…続きを読む
◇SNSのレシピ動画を見てつくる 野菜スープが身体づくりのベース！ 今春、伝統ある雪印メグミルクスキー部に初の女性ジャンプ選手として加入した一戸くる実さん。夏の国際大会で初優勝を飾り、2026年2月に開催されるミラノ・コルティナ冬季五輪出場を目指す…続きを読む
◇大分県に移り住んで18年 故郷での暮らしは豊かで幸せ！ 子育てを機に故郷の大分県に移り住んだ財前直見さん。新刊『直見工房2 それからのこと』には、田舎での豊かな暮らしが綴られています。その中から、畑でとれる旬の作物や季節の恵みを余すことなく味わう…続きを読む
◇レシピを考えてからスーパーに行くのではなく「今日の特売品」から献立を決めましょう インスタグラムのフォロワー数86万人超えの人気料理家・りなてぃさん。スーパーにある今日の特売品から、献立がすぐに決められる最新刊『りなてぃの節約食材別！ 簡単豪華な…続きを読む
◆レンチンして詰めるだけ！“冷凍作りおき弁当”で朝をラクに 冷凍弁当は水っぽくなりそう…と思う方もいるのではないでしょうか？ でも、料理研究家・はこさんが提案する冷凍弁当は「冷凍なのに味がぼんやりしない！」とSNSで話題に。冷凍弁当を始めたきっかけ…続きを読む
◇手軽にできる冷凍貯金や重ね煮で旬の野菜をラクしておいしく味わって 「野菜をラクしておいしく」をモットーに、インスタグラムや料理メディア「Nadia」で発信している、野菜ソムリエ・さやさん。つくりやすくておいしいレシピが人気です。野菜の冷凍ストック…続きを読む
◇身近な食べ物で養生しましょう 自分の症状に気づいて 4月17日開催の「ホビークッキングフェア2025」クッキングライブステージに登場の薬膳料理研究家の谷口ももよさん。日々の生活の中で薬膳を取り入れる方法やおいしく手軽につくれる薬膳スイーツ、さらに…続きを読む
◇種は捨てず、しっかり加熱！ ピーマンの甘みを出すのがリュウジ式 YouTubeチャンネル登録者数は500万人以上を誇り、SNSを含めた総フォロワー数は1050万人を超えるなど、大人気の料理研究家リュウジさん。新刊『リュウジ式至高のレシピ3』の中か…続きを読む
◇トースター、フライパン、魚焼きグリルでも焼ける！とにかく簡単でおいしい“ドデカパン” 4月17日（木）～19日（土）に開催される体験型食の祭典「HOBBY COOKING FAIR 2025」。このイベントに出演するパン研究家・日々のパン代表の吉…続きを読む
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