夏が旬のおいしいものといえば第一声にトウモロコシ！　ゆがいたアツアツのトウモロコシを一列一列、歯に引っかけながら食べるのが楽しい。そんなトウモロコシ通の皆様に問題。たっぷりミルクを注いでシャリシャリと、大きなスプーンで食べるトウモロコシとは？　…答えはコーンフレーク。

堂々「穀物主義」と銘を打ったコーンフレークは日清シスコが発売した新製品。三年間以上、農薬や化学肥料を使用していない米国の農場で栽培したトウモロコシをたっぷり使用。大地と太陽の恵みを受けて育った穀物を積極的に取ることによりバランスのよい食生活を実行していこうと提案している。

商品パッケージには一食分（四○ｇ）のエネルギー、タンパク質、脂質、糖質などをはじめ一五の栄養成分表示と、さらに牛乳二○○ｃｃをかけた場合の成分表示も記されている。

プレーンとセミスイートの二タイプがあり、三温糖のやさしい甘さで味付けした。バナナや桃などお好みの果物を加えて食べるのもよし、ちょっと変わったところでは抹茶味はいかがか。一食分をビニール袋に入れて抹茶を加え、袋に空気を入れて膨らませたものを軽くシェイクするとコーンフレークがきれいな緑色に様変わり。これにミルクを注いで頂く。抹茶好きにはぜひとも試して頂きたい食べ方だ。ガン予防に効果ありと話題のカテキン効果も、バッチリ頂ける。

忙しい朝にオススメしたい、栄養バランスが整ったもっとも手軽なメニュー。大きなミルクカップを新調して……と気分が盛り上がる朝食だ。

▽日清シスコ（お問い合わせ先電話０４８５・８８・０５３５）