ゆでたパスタに混ぜるだけのパスタソース『うにクリームソース』が日本製粉（株）（東京都渋谷区、電話０３・３３５０・２５２６）から販売されている。
厳選した生うにを使用しており、生うに本来の味と香りを十分に生かした風味豊かなコクのあるソースに仕上がっている。
“生”の際立つ理由は、食品に塩分・糖分を加えて水分を吸収させ細菌が利用する水分を少なくし、一〇〇度以下の低温殺菌をすることで長期保存を可能にし、素材の風味を十分生かしているため。
同社が販売しているイタリア・バリラ社のスパゲッティとの相性も抜群だ。香り豊かな刻みのり付き。
▽二食分（スパゲティ一〇〇グラムに対して一食分）、二三〇円
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