待つだけでトマトときゅうりの浅漬け

待つだけでポークソテー

待つだけで和風カオマンガイ

●“待つだけ”簡単至福の時間を

マツダケレシピは、お吸いものの素を使った、「待つだけ」のおかずレシピです。

いつもより手間がかからずおかずをつくれるから、忙しいママの味方！待っている時間に他の家事をやっつけちゃえます。

「野菜の日」にちなみ、夏野菜の代表選手であるトマトときゅうりを漬け込んで、マツダケでおいしい一品を。

●“マツダケ”レシピ

（1）時間があるときにつけこむ

（2）冷蔵庫に入れて一晩待つだけ

（3）焼いたり盛りつけたりしてできあがり！

http://www.nagatanien.co.jp/matudake/

◆待つだけでトマトときゅうりの浅漬け

材料を合わせて待つだけ！ひと味違った浅漬けです（所要時間6分）

＜材料・2人分＞

・松茸の味　お吸いもの……1小袋

・きゅうり（乱切り）……1本

・ミニトマト（ヘタを取りつまようじで穴をあける）……10個

・しょうが（せん切り）……1片

＜作り方＞

（1）ポリ袋にきゅうり・ミニトマト・しょうがとお吸いものの素を入れ、もみこむ。

（2）冷蔵庫に入れて、一晩待つだけ！

（3）お皿に盛ってできあがり。

※漬け込む時間は調理時間に含みません。

●トマトにマツダケ味が合うワケ

「松茸の味　お吸いもの」は、かつおのうま味とほどよい松茸の香りが楽しめるお吸いもの。お吸いもの以外にも、だしの素のようにさまざまな料理にお使いいただけます。

一方、夏野菜代表選手のトマト。そのうま味はグルタミン酸。グルタミン酸は、魚介のうま味・イノシン酸や、干しきのこのうま味・グアニル酸など、違ううま味と組み合わせると、相乗効果で味に深みやコクが生まれます。

◆待つだけでポークソテー

漬けこんで一晩待つだけ！ジューシーなポークソテーが楽しめます（所要時間7分）

＜材料・3人分＞

・松茸の味　お吸いもの……1小袋

・豚ロース……2枚

・サラダ油……小さじ2

＜作り方＞

（1）ポリ袋に豚肉とお吸いものの素を入れ、もみこむ。

（2）冷蔵庫に入れて、一晩待つだけ！

（3）温まったフライパンに油をひき、（2）の中身を入れ中火で両面に軽く焼き色がつくまで6分ほど焼いて、できあがり。※漬け込む時間は調理時間に含みません。

●POINT

お好みでしめじを一緒に炒めるとおいしい♪

焼いた後は中まで火が通っているか確認してください。

◆待つだけで和風カオマンガイ

炊飯しながら待つだけ！エスニック料理でおなじみのカオマンガイを和風にアレンジ（所要時間64分）

＜材料・3人分＞

・松茸の味　お吸いもの……2小袋

・白米（といでおく）……2合

・鶏もも肉……1枚

・ごま油……小さじ2

〔タレの材料〕

A〔しそ…4枚、みょうが…1個、長ねぎ…3cm　※Aはすべて細かく切っておく。〕

B〔松茸の味　お吸いもの…1小袋、酢…小さじ1、白だし…小さじ1、水…大さじ2〕

＜作り方＞

（1）炊飯器にといだ米と、2合目盛りより少なめ（1cmほど）まで水を入れる。

（2）（1）の上に鶏肉をのせ、ごま油、お吸いものの素を入れ、炊飯しながら待つだけ！

（3）鶏肉をお好みの大きさに切り、お皿に盛ってできあがり。

●POINT

タレは材料のAとBをまぜて、できあがり。

無洗米をご使用の場合は、米はとがずにそのまま炊飯器に入れて調理してください。