時短メニューは「たべぷろ」で 旬のほうれん草レシピ3選

2020.02.01 295号 04面
「ワンタンの皮で簡単ラビオリ」

「ワンタンの皮で簡単ラビオリ」

「フライパンで時短キッシュ」

「フライパンで時短キッシュ」

「料亭の味! ほうれん草のおひたし」

「料亭の味! ほうれん草のおひたし」

 寒のほうれん草は、栄養価もおいしさも最高! せっかくの素材、こんなひと工夫はいかが? もちろん、サクッとつくれます

 作り方はこちらで https://tabepro.jp

 ●「ワンタンの皮で簡単ラビオリ」

 ワンタンの皮で簡単ラビオリ! ほうれん草で栄養もしっかり取れる(育児料理アドバイザー 菅智香)

 <材料・2人分>

 ・ワンタンの皮……30枚

 ・ほうれん草……1束

 ・ピザ用チーズ……60g

 ・塩、ブラックペッパー……少々

 ・水溶き片栗粉……適量

 ・バター……20g

 ・しょうゆ……適量

 作り方はこちらで https://tabepro.jp/64221

 ●「フライパンで時短キッシュ」

 フライパンを使って15分でつくれる時短キッシュ! 材料も工程もシンプルで身体が喜ぶレシピ(家庭料理・パン教室講師 山本ゆりこ)

 <材料・4人分>

 ・卵……4個

 ・豆乳(または牛乳)……大さじ2

 ・塩……少々

 ・オリーブオイル……大さじ1

 ・薄力粉……大さじ2

 ・塩(またはコンソメ)……小さじ1

 ・ほうれん草……1束

 ・たまねぎ……1個

 ・じゃがいも……1個

 ・サバ缶……汁ごと1缶(汁:大さじ2)

 ・ピザ用チーズ……ひとつかみ

 作り方はこちらで https://tabepro.jp/72494

 ●「料亭の味! ほうれん草のおひたし」

 ほうれん草のおひたしを料亭の味にしてつくり置き(家庭料理・パン教室講師 山本ゆりこ)

 <材料・5人分>

 ・ほうれん草(写真はちぢみほうれん草)……1束

 ・昆布……1枚

 ・水……1カップ

 ・しょうゆ……大さじ1・1/2

 ・みりん……大さじ1・1/2

 作り方はこちら https://tabepro.jp/54792

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