お酒に合います、バーニャカウダ風

　◆「彩り野菜のディップ」

　<材料・4人分>

　・まいたけ……2パック

　・オクラ………1袋（約8本）

　・にんじん……1本

　じゃがいも……2個

　・塩……………適量

　「モランボン　野菜のためのディップソース　アンチョビガーリック味」…2袋

　<作り方>

　（1）まいたけは食べやすい大きさにさき、オクラは根と先端を少しカットして軽く塩でもむ。

　（2）にんじん、じゃがいもは皮をむき、乱切りにして電子レンジ（500W）で2～3分加熱する。

　（3）アルミホイルに（1）、（2）を並べ、大さじ1～2程度の水を振りかけ、しっかり包み込んでから7～8分、オーブントースターで焼く。

　（4）お皿に（3）を盛り付け、ディップソースをつけていただく。

　野菜スティックや温野菜に

　●モランボン「野菜のためのディップソース」

　野菜スティックや温野菜につけるディップソースです。にんにくとアンチョビを効かせ、バーニャカウダ風に仕上げました。ワインやビールなどお酒のおつまみにぴったりな、ちょっと大人の味わいをお楽しみください。チーズ＆ベーコン風味もあります。

　ネバネバなオクラで、この夏も元気に！

　●「トップバリュ　オクラ」

　オクラ独特のネバネバ成分の正体は、ペクチン（繊維質）とムチン（たんぱく質）。鹿児島県はオクラの生産量（4月～10月）が全国第1位です。南国から夏場の元気野菜をお届けします。

　太いクキと肉厚で大きなカサが味わえます

　●「雪国まいたけ」

　まいたけの風味と食感や品質・鮮度を大切に考えて、自生するまいたけに近い大きな株を、約3カ月かけて栽培。約800gもある大きな株だから、「太いクキと肉厚で大きなカサ」が味わえます。水分が少ないほど食感や品質・鮮度が良くなるので、「雪国まいたけ」では水分を抑えた栽培をしています。