野菜レシピ:「カラフル野菜のシェイクサラダ」

2012.08.31 205号 04面

 シャカシャカ振って、ボクもお手伝い

 ◆「カラフル野菜のシェイクサラダ」

 <材料・2人分>

 ・ブロッコリースーパースプラウト………………20g

 ・フリルアイス(リーフレタス)…………………1~2枚

 ・ミニトマト(小さめ)……………………………6個

 ・スイートコーン(缶詰)…………………………20g

 ・「お野菜シェイク(ベーコンポテト風味)」…1袋

 <作り方>

 (1)フリルアイスとミニトマトを水で洗う。

 (2)フリルアイスは食べやすい大きさにちぎり、ミニトマトはヘタを取る。

 (3)「お野菜シェイク」のカップに(2)とブロッコリースーパースプラウト、スイートコーンを入れ、調味料粉末を入れて振る。

 野菜はもっとおいしいオヤツになる

 ●エバラ「お野菜シェイク ベーコンポテト風味」

 香ばしいベーコン風味のトッピング入りで、野菜の旨味が広がる味わいに仕上げました。

 作り方はとっても簡単

 (1)お好みの野菜を入れて

 (2)調味料をふりかけて

 (3)シャカシャカふるだけ!

 お好みの野菜を入れて、シャカシャカするだけ♪ モリモリ野菜を食べよう!

 スプラウトで手軽に酵素をチャージ!

 ●村上農園「ブロッコリー スーパースプラウト」

 村上農園のスーパースプラウトは、体内にある解毒酵素を増加させる有用成分「スルフォラファン」を成熟ブロッコリーの20倍以上含んだ機能性野菜です。水洗い済み・カット不要なので、手軽にいろいろな料理に使えます。