ダブルベリーのシートグラニテ

「パルスイート」120g袋

いちごとバナナのキューブアイス

「パルスイート　カロリーゼロ（液体タイプ）」350g

とちあいか

イオンリテール北関東カンパニー　一条剛士 果物バイヤー

　これから春にむけて、果物売場にはたくさんの種類のいちごが続々と登場します。見た目がかわいく、甘酸っぱい味のいちごは、どんなフルーツとも相性抜群♪　ブルーベリーやバナナを使ったアレンジもおすすめです。イオンリテール農産部門からのアドバイスも参考に！

　◆ダブルベリーのシートグラニテ

　＜材料・6人分＞

　・いちご……17個（正味250g）

　・ブルーベリー……100g

　・ミントの葉……10枚

　・「パルスイート」……大さじ7

　A・水……1/2カップ

　A・レモン汁……大さじ1

　・ミントの葉（飾り用、お好みで）……適量

　＜作り方＞

　（1）いちごは薄切りにする。ブルーベリーは大きいものは半分に切る。ミントは手でちぎる。

　（2）ボウルに（1）のいちご・ブルーベリーを入れ、「パルスイート」を加えて混ぜ合わせ、果汁が出てくるまで10分ほどおく。

　（3）冷凍保存用袋に（2）、（1）のミント、Aを入れ、袋をふってよく混ぜる。薄く平らにならし、冷凍庫で1時間ほど冷やし固める。

　（4）食べる分だけ袋ごと折り、中身を取り出して器に盛る。お好みでミントの葉を飾る。

　レシピ：味の素KK

　●「パルスイート」120g袋

　同じ重さの砂糖と比べてカロリー60％カット・糖類ゼロの甘味料（砂糖と同じ甘さの場合は、カロリー90％カット※）。砂糖の代わりに、毎日のお料理や飲み物、お菓子作りに幅広く使えます。

　※本品10g（約14kcal）と砂糖約40g（約154kcal）との比較

　◆いちごとバナナのキューブアイス

　＜材料・16個分＞

　・いちご……4個

　・バナナ……1本

　A・プレーンヨーグルト……100g

　A・「パルスイートカロリーゼロ」（液体タイプ）……大さじ1

　＜作り方＞

　（1）いちごは半分に切る。バナナはひと口大に切る。

　（2）ポリ袋に（1）のいちご・バナナを入れ、袋の口を閉じ、やわらかくなるまでつぶす。Aを加え、混ぜ合わせる。

　（3）製氷皿に（2）を流し入れ、冷凍庫で3時間ほど凍らせる。

　（4）凍ったら製氷皿から取り出し、食べる直前に常温で5～10分ほどおく。

　レシピ：味の素KK

　●「パルスイートカロリーゼロ（液体タイプ）」350g

　カロリーゼロ・糖類ゼロで、サッとなじむ液体タイプ。煮物や酢の物などの料理や、デザート、冷たい飲み物におすすめです。小さじ1杯5gで砂糖小さじ3杯約9g（約35kcal）と同じ甘さ。

　◆果物の目利きが売り場に届けます。　「いちごの日」に栃木「とちあいか」

　イオンリテール北関東カンパニー・一条剛士果物バイヤー

　北関東カンパニーには日本一のいちご産地、栃木県があります。今年はなんといっても、まず「とちあいか」。「とちおとめ」系の甘みと酸味のバランス、かためのサクッとした歯ざわりに加えて、少し長持ちなこと、果形が面白く切るとハート型になることが魅力です。

　大粒の「スカイベリー」は見栄えの良さ、強い甘み、ジューシーでやわらかい果肉が特徴。ちょっとだけ食べたいお客様用に1粒パックもございます。「こんなに大きないちご！」と話題づくりにもなります。

　1月15日は“いいいちごの日”。各店開催の「栃木フェア」では2品とも、お買い得になります。