特集・広がる食のテーマパーク 進化する工場見学:CASE1=和泉屋・長崎カステラランド

2020.01.01 273号 18面
雲仙市の入り口、愛野町の国道57号沿い、愛野展望所に隣接した和泉屋本社工場・長崎カステラランド

雲仙市の入り口、愛野町の国道57号沿い、愛野展望所に隣接した和泉屋本社工場・長崎カステラランド

 ◆新本社工場完成を機にオープン カステラ作り体験や長崎の食を満喫  専務取締役 井上隆氏  1956年に創業し、長崎カステラや長崎ちゃんぽん・皿うどんなど長崎を代表する食品の製造・販売、観光売店・レストランや産地直売店の経営を行う長崎県雲仙市の(有)和泉屋。新本社工場の完成を機に2018年8月、長崎カステラランドをオープンさせた。「おいしい! たのしい! うれしい!」をコンセプトに、工場見学やカステラ作りの体験、長崎ならではの食を楽しめる施設で、修学旅行生も訪れる人気の観光

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