近鉄天理線・二階堂駅より徒歩約20分の場所にある奈良コープ産業 本社・工場
◆寿司冷凍食品事業が好調 柿の葉ずしやいなり寿司などを全国販売
市民生活協同組合ならコープの子会社として、寿司（すし）冷凍食品事業、みよし野事業、保険事業、シャトレーゼ事業の4事業を柱に、消費者のくらしに貢献することを目指している（株）奈良コープ産業。企業の成長をけん引するのが、2005年から手掛ける寿司冷凍食品事業で、新型コロナウイルス感染拡大に伴う内食需要の高まりを受け、20年度は19年度比109％、21年度は同117％と大きく伸長している。昨
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