ソフトでできるリスク管理(22)洗浄の方法と検証

2014.08.01 208号 72面
装置の劣化状況によって、頻度と検証方法を設定する

装置の劣化状況によって、頻度と検証方法を設定する

 ISO/TS22002-1の8.5には「許可された清掃・洗浄用の道具の使用、除去、又は分解条件及び清掃・洗浄の有効性の検証方法を規定しなければならない」とある。  ◆機械装置の清掃と検証およびその分析対応  粉を扱う工場、例えばパンや菓子の製造工場などでは、小麦粉などの粉が飛んで拡散し、施設内と製造機器の隙間にまで入り込んで虫の発生源になる。機械内部などの深層部のカビは虫の餌