特集・食品工場のスマートファクトリー化と省力化・自動化2026：技術FOCUS2＝ニップン×三井化学
食品盛り付けロボット「美膳」
現場作業者が直感的に扱えるユーザーインターフェース
●（株）ニップン×三井化学（株）
2000食/時の生産能力と優れた操作性を実現 食品盛り付けロボット［美膳］
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ニップンは食品製造現場での知見や要求事項を提供し、三井化学は求められる要件に合致したロボットシステムの設計・開発を行う。三井グループの両社がタッグを組み、約5年の歳月をかけて2026年3月に食品盛り付けロボット「美膳」（双腕7軸垂直多関節ロボット）の量産初号機を完成させた。
