特集・FOOMA JAPAN 2024：出展企業紹介＝ヒガシモトキカイ
良質なピックル液を短時間で製造できる「パウダーミキサー」
凍結原料肉を定厚かつ高速でスライスする「フローズンスライサー」
○ブース番号＝東3D-63
（株）ヒガシモトキカイ TEL 0743-87-0231
●溶解から乳化まで行える「パウダーミキサー」「フローズンスライサー」も初披露
ヒガシモトキカイは「食品工場の原料処理工程における省力化・省人化・自動化の実現」をテーマに掲げ、従来装置に追加機能として付与できる技術を提案する。注目は、溶解から乳化までをスピーディー
