NEWS：消費者庁「食品ロス」の半減を目指して賞味期限・消費期限の見直しへ
消費者庁は5月27日に「食品期限表示の設定のためのガイドラインの見直し検討会」の初会合を開催した。食品ロス削減の観点と、食品の安全性の確保に関する国際的動向に配慮しつつ科学的知見に基づく観点から、賞味期限が到来した食品で「まだ食べることができる食品」の取り扱いについての具体的な検討を行い、消費期限や賞味期限を品目ごとに見直し、期限の延長につなげていく。そして食品ロス削減と社会的弱者への食品寄付活動の促進につなげる。
食品ロス自体は大きく見るとおおむ
