特集・食品工場の人材確保：企業事例2＝日高食品工業 「会社は最後の教育機関」
JR山陽本線・姫路駅より車で約15分の場所にある日高食品工業
◇食品工場の人材確保〈3〉働きやすい・働きがいのある職場づくり
◆「会社は最後の教育機関」 朝礼やイベントなどを通し、楽しく成長できる職場に
来年創業100周年を迎える昆布・海藻総合メーカーで、近年はとろろ昆布や刻み昆布の製造・販売に力を入れている日高食品工業（株）。約20年前から社風の刷新に着手し、さまざまなイベントを通して従業員同士のコミュニケーションを活性化させてきた。07年に現社屋・工場の新設を機に朝礼を始め、仕事
関連ワード：
人手不足
