◆徹底した省エネと社内SDGsプロジェクトが中心となったCO2削減の取り組み 砂糖を中心とした糖類の粉砕・コーティングなどの製造・加工を行う（株）徳倉は、2006年に千葉県東金市に新工場を設立。11年に「エコアクション21」の認証を取得し、23年に…続きを読む
◇食品ロス・廃棄物削減 世界的に深刻に受け止められている食品廃棄物に関わる問題。その削減に向けての取り組みの中でも急速に注目を集めている「アップサイクル（Upcycle）」について国内外の動向を紹介する。 ◆解説＝食品廃棄物のアップサイクル～国内…続きを読む
【広告企画】（株）エネプロ 取材協力：タマランチ（株） ◇電気料金の値上がりに影響を受けない電源を確保 停電時間を短縮し、太陽光発電設備の導入に成功！ ●発電シミュレーションを経て、本格的な設備導入に向けて 2023年4月、タマランチ（株）にて…続きを読む
［広告企画］特集・食品工場の環境対策2024＝食品ロス・廃棄物削減 技術FOCUS Special Edition ◆アイリスオーヤマ（株） 調省エネソリューション「エナジーセーバー」 電気料金削減の最後のとりで「空調機」 省エネ効果の最大化を目…続きを読む
◇企業事例＝栄屋製パン Better life with upcycle（ベターライフウィズアップサイクル） パンの耳をビールに～老舗パンメーカーが取り組む アップサイクルという試み～ 2023年に創業100周年を迎えた（株）栄屋製パンは、神奈川…続きを読む
●キョーワクリーン（株） 発泡洗浄機「フォームスプレイヤー9305」 洗剤の使用量を削減、容易に洗剤を泡状に散布できる ＊ 食品工場の床洗浄は、一般的に洗剤を散布してデッキブラシなどでこすり洗いする現場が多いが、最近、泡状の洗剤を床や壁な…続きを読む
●飯島電子工業（株） 残存酸素／二酸化炭素計「パックリーダー」 MAP包装による賞味・消費期限延長の裏付けとなる、ガス濃度計 ＊ 食品ロス削減対策として、食品の賞味・消費期限延長への関心や期待が年々高まっている。MAP包装とは、窒素ガス…続きを読む
●ソーラーフロンティア（株） 「フロンティアカーポート」 駐車場と一体になった自家消費型太陽光発電システム ＊ ソーラーフロンティアは、太陽光発電に関する包括的なソリューションを提供するシステムインテグレーター。同社の自家消費型太陽光発…続きを読む
●ワイルドディープ（株） 「リサイクルハブ」 産業廃棄物・事業系ごみ専門Webサイト ＊ 廃棄物の適正処理やリサイクルに特化した情報ソリューション、コンサルティングサービスを展開するワイルドディープが運営する「リサイクルハブ」は、無料で利…続きを読む
●大宮高圧（有） 生ごみ処理機「生ごみ減さん」 破砕・脱水・乾燥処理で利益を生み出す ＊ アップの中でも注目は2006年発売の「生ごみ減さん」だ。野菜ごみを短時間で粉砕・脱水・乾燥させ、総量を10分の1程度まで減らせる専用処理機で、ごみの…続きを読む
