◆単体溶剤（溶剤を単体で使用する場合）【中編その2】 前回に続き、簡単な化学物質リスクアセスメントツール「クリエイト・シンプル」を使う上でのポイントを解説します。今回はSTEP3の入力で、STEP1からSTEP3まで入力が完了すると、クリエイト・シ…続きを読む
1973年に旧・協和発酵工業（株）（以下、旧・協和発酵）を親会社として設立された協和エフ・ディ食品（株）が前身で、「本格派たまごスープ」に代表されるスープやみそ汁などのフリーズドライ（FD）製品のほか、液体調味料を製造するMCエフディフーズ（株）（以…続きを読む
2月18日（火）～2月21日（金）の4日間、製パン製菓業界の総合専門展「2025モバックショウ（第29回国際製パン製菓関連産業展）」（主催：（協組）日本製パン製菓機械工業会）が大阪市のインテックス大阪1・2・3・4・5号館で開かれる。 今回のテーマ…続きを読む
●ブース番号：418 アルマーク（株） 問い合わせ先：0120-975-191 ●フィルムと段ボールへの高解像度印字を可能にする各種インクジェットプリンターの新製品が登場 産業用マーキングのエキスパートであるアルマークは、昨年末に発売した各種高…続きを読む
●ブース番号：410 大森機械工業（株） 問い合わせ先：048-988-2121 ●ソフトでデリケートな製品に適したフィンガーレス横ピロー包装機「SUPER WRAPPER S-5000X BX-BIP」 最新のフィルム張力制御により、薄く伸び…続きを読む
●ブース番号：336 （株）カジワラ 問い合わせ先：048-994-5551 ●全粒こしあん「コク味あん」の用途提案「フィリングクッカーミキサー」を発表 カジワラは、品質向上や省力・省人化、自動化に貢献する製あん製菓機械・食品加工機械を出展する…続きを読む
●ブース番号：332 関東混合機工業（株） 問い合わせ先：03-3966-8651 ●安全・衛生と工程省力化・省人化・効率化を実現するミキサー、各種周辺機器を展示 関東混合機工業は専門メーカーとして、市場の変化に合わせて安全性と衛生面を向上させ…続きを読む
●ブース番号：202 （株）クレオ 問い合わせ先：03-3553-1900 ●省人化やCO2削減などへの対応をテーマに「容器洗浄脱水ライン」など多彩な製品を提案 さまざまな洗浄プロセスにワンストップで応えるクレオは、省人化、安全・安心、CO2削…続きを読む
●ブース番号：444 （株）サーフテクノロジー 問い合わせ先：042-707-0618 ●PFAS規制に対応、食品製造機械部品の付着抑制・滑り性＆洗浄性向上が期待できる表面改質技術「Infinity（インフィニティ）530」を展示 マイクロディ…続きを読む
●ブース番号：509 （株）品川工業所 問い合わせ先：0744-32-4055 ●真空冷却機、真空フライヤー、餅つき機など独自技術を有する多彩な食品加工機械を出品 多種多様な食品加工機械を開発・製造する品川工業所は、真空冷却機、真空フライヤー、…続きを読む
全国の食品関連メーカーを網羅――
2025食品メーカー総覧
全国食品・酒類・機械・資材関連メーカー3,063社の概要をまとめた業界唯一のものです。
Excelでのデータ販売も開始しました！
パンの歴史から製法、設備まで――
パン入門改訂2版
基本的な製パン法から最新技術についても取り上げています。さらに製パンに欠かせない原材料や機械設備についても詳しく解説。
製パンの商品知識を得るのに最適な一冊です。
データで発見！都道府県のNO.1――
都道府県DataBook2025
県内総生産、県民所得、農業生産、消費、天候、人口推移、教育、労働、時価、産業などのランキングに加えて、コロナ禍での消費変化も都道府県別にビジュアル化しています。
また、各地の見どころやローカル線、ご当地グルメなど、ビジネスの場で会話のきっかけを作る47都道府県の話のネタ帳として活用できます。
