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自動化やDXに加え、食品衛生、省エネ、資源循環などを網羅した展示会「第5回 フードテックWeek東京」（主催：RX Japan）が、11月20日（水）から22日（金）まで、幕張メッセで開催される。同展示会では、食品製造の課題を自動化・DXで解決する展…続きを読む
●ブース番号：9-23 （株）カミナシ 問い合わせ先：info@kaminashi.com ●食品製造の品質管理業務負担を大幅に軽減 現場帳票システム「カミナシ レポート」を紹介 「食品製造の品質管理なら『カミナシ レポート』」をテーマに、…続きを読む
●ブース番号：8-24 関計（株） 問い合わせ先：kaf@kankei.co.jp ●清潔な環境を整え、維持できるエアフィルタ、クリーンルームなどを展示 空調用エアフィルタやクリーンルーム用機器の製造、設備設計・施工などを行う関計は、食品業界…続きを読む
●ブース番号：8-41 ミドリ安全（株） 問い合わせ先：03-3442-8292 ●粉・水・油を扱う現場向けの耐滑シューズ、鎖タイプの耐切創手袋などを展示 ユーザーとの日常での対面を通じて、困り事に真摯（しんし）に向き合い、解決に向けてスピード…続きを読む
●ブース番号：11-59 中設エンジ（株） 問い合わせ先：03-3661-8554 ●全工程の短縮、追加費用削減、労働安全をかなえる「コンカレント（同時並行）エンジニアリング」の紹介 食品施設建設・総合エンジニアリングの中設エンジは、「エンジニ…続きを読む
●ブース番号：9-34 ユニパルス（株） 問い合わせ先：03-3639-6121（計測営業部） ●重量物の持ち上げや移動など重筋作業の人手不足を解消する電動バランサの実機を展示 ユニパルスは電動バランサ「ムーンリフタ」の実機を展示する。ムーンリ…続きを読む
外国人技能実習生や特定技能外国人の受け入れなどに関する総合支援機関として幅広い活動に取り組む（公財）国際人材協力機構（JITCO）は10月4日、外国人材受け入れの最新情報を共有するためのイベント「2024年JITCO交流大会」を東京都千代田区・経団連…続きを読む
●覚えておこう！ 「危機対応チーム」は災害発生時に招集される組織で、迅速かつ適切な対応を行い、事業の継続と復旧活動に従事する。基本的な三つの役割は、全体を統括する「リーダー・サブリーダー」、情報収集と計画立案を行う「情報・計画グループ」、最前線で活…続きを読む
今回は、前回の「ISO22000組織の状況への対応」を受けて、食品工場におけるCO2削減のポイントと、省エネにおける外部専門団体の活用について解説するとともに、省エネおよび環境負荷低減事例を紹介する。 （フードチェーン・コンサルティング 山崎康夫）…続きを読む
食品工場や外食、中食、スーパーマーケットの製造・加工・調理現場などのあらゆる業務改善・DX化に関する提案を行う専門商談会「第2回 食品工場スマート化総合展」が10月16日（水）～18日（金）、インテックス大阪で開催された。昨年は8社10小間の出展であ…続きを読む
