◇特集・異物混入対策 ～原因分析と適切な対応［硬質・軟質異物、毛髪編］ ●異物混入リスクを低減する清掃ツール スクレーパーの欠けやスコップの破損、ブラシ毛の脱落は、発生頻度こそ高くないものの、ひとたび製品に混入すれば重大な品質事故につながる。こう…続きを読む
◇特集・異物混入対策 ～原因分析と適切な対応［硬質・軟質異物、毛髪編］ ●作業負荷を軽減、高感度X線検査機 アンリツ（株）のX線検査機「XR76シリーズ」は、従来機より検査性能を向上させたことで、誤検出の低減や生産性向上を実現できる最新モデル。慢…続きを読む
◇特集・異物混入対策 ～原因分析と適切な対応［硬質・軟質異物、毛髪編］ ●高い洗浄能力と自律性能を備えた床洗浄ロボット ケルヒャー ジャパン（株）が提案する床洗浄ロボット「KIRA B 50」は、洗浄幅55cm、洗浄用清水55L/汚水55Lのタン…続きを読む
◇特集・異物混入対策 ～原因分析と適切な対応［硬質・軟質異物、毛髪編］ ●食品製造現場のねじ緩みが一目で分かる 食品衛生法対応のラインマーカー「ショクエーペン」 ねじ脱落による異物混入は、食品メーカーにとって大きなリスクになるため、始業点検などで…続きを読む
◇特集・異物混入対策 ～原因分析と適切な対応［硬質・軟質異物、毛髪編］ ●シャッターの隙間をふさぎ虫の侵入を防ぐ 食品工場の管理責任者にとって、建物にある隙間から侵入する虫は大きな悩みとなっている。虫対策は「侵入してから駆除」ではなく、「侵入させ…続きを読む
◇特集・異物混入対策 ～原因分析と適切な対応［硬質・軟質異物、毛髪編］ ●X線・金検では検出できない異物を色彩と赤外線で除去 色の差異によって異物や不良品を除去する色彩選別機がさまざまな食品の異物除去に使われるに従い、金属検出機やX線異物検査装置…続きを読む
◇特集・異物混入対策 ～原因分析と適切な対応［硬質・軟質異物、毛髪編］ ●金属検出機・X線異物検査装置で検出可能なカプラー 金属検出機で検出可能なヘラマンタイトン（株）の結束バンド（インシュロック）「メタルコンテントシリーズ」。その新製品として、…続きを読む
◇特集・異物混入対策 ～原因分析と適切な対応［硬質・軟質異物、毛髪編］ ●毛髪や夾雑物の除去に寄与 製粉や食品の安全性や品質を担保する上で、分級機械や精選機械は欠かせない。明治機械（株）の「JAD型ジュニアシフター」は、ふるい網を使って粉粒体を2…続きを読む
◇特集・異物混入対策 ～原因分析と適切な対応［硬質・軟質異物、毛髪編］ ●簡易検査キットとセミナープログラムで混入異物の課題解決をサポート「異物鑑定団 技術セミナー」「異物鑑定団 呈色試薬セット」 異物混入の苦情に対してより迅速で的確な対応が図れ…続きを読む
◇特集・異物混入対策 ～原因分析と適切な対応［硬質・軟質異物、毛髪編］ ●迅速な異物特定・原因分析・再発防止に 製品への異物混入クレームが発生した際には、迅速に異物を特定し原因を究明して再発防止策を講じることが重要だ。（一財）三重県環境保全事業団…続きを読む
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