○今回のポイント 新たな成長機会である海外輸出は、企画初期に市場を仮定し役割分担を明確にすることで通常業務に落とし込み、国別要件と自社の対応力を踏まえ段階的に進めることが推奨される。 ●海外輸出を見据えた商品開発の役割分担 中小食品メーカーにと…続きを読む
◇食品工場におけるロボット導入事例～食品製造業のロボット導入失敗事例から考える ○今回のポイント ロボット導入の成功率を高めるには、難易度の高い作業より、技術的に確立されていて、他の製造業で導入実績のある作業で進めるとよい。 ●ロボット導入を目…続きを読む
●「Air Vision X」（エア ビジョン・エックス） 業務用のスライサーや皮むき機、洗浄機、脱水機などを開発・製造・販売する吉泉産業は、AI技術を採用した異物検出コンベヤ「Air Vision X」を開発、6月2日から東京ビッグサイトで開催さ…続きを読む
◆食品製造業の現場業務を支える生成AIエージェント「工/Takumi」をリリース 燈（あかり）は、「日本を照らす燈となる」を使命に掲げる2021年2月創業のAIスタートアップで、創業当初から業界特化型のDX推進で培った技術を、日本のものづくり産業全…続きを読む
●6月19日締め切り 日本食糧新聞社は、「第29回日食優秀食品機械・資材・素材賞」の候補商品を公募します。 賞の対象商品→機械、ロボット、機器およびそれに関わるソフト、包装容器などの資材・副資材食品添加物、香料、食品原料、機能性素材などいずれも、…続きを読む
◆品質を安定的に確保できる生産体制とともに労働環境改善や部門間の連携強化を実現 1873年の創業以来、安全で快適な生活環境の整備を通じて時代の要請に応え、新たな価値を創造し続けている大成建設。本稿では、同社が設計・施工・エンジニアリングを担った仙味…続きを読む
○ブース番号＝E3-21-23 ワタナベフーマック（株） TEL 052-361-8511 ●加熱加工品向け高速スライサーや冷凍原料向けチョップカッターを提案 食肉加工用のスライサーやミンチ機などで全国的な知名度・シェアを誇るワタナベフーマック…続きを読む
○ブース番号＝W2-36-24 レオン自動機（株） TEL 028-665-1111 人手不足やコストの壁を越え、確かな成長を描く。 変化する時代に調和し、持続的な進化を支える一歩先の解決策を。 最先端の技術を揃え、皆さまのご来場をお待ちして…続きを読む
○ブース番号＝E1-01-23 理工協産（株） TEL 03-3564-1601 ●食品製造機器のCIPなどで使用する液体洗浄剤「エクリンEC-40」「エクリンGR-15」を中心に出展 製造設備向け洗浄・除菌剤や関連機器・サービスを開発・製造す…続きを読む
○ブース番号＝E2-01-22 （株）ラスカム TEL 078-221-6676 ●金属部材へ直接マーキングする2次元コードの「ダイレクトマーキング」技術を出展 食品工場の自動化・無人化が進む中、製品や設備を確実に識別し、トレーサビリティを向上…続きを読む
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