食品工場における課題を解決する技術・サービス・情報が一堂に集う専門展示会「食品工場Week」。食品工場の重要テーマである「自動化・省人化・DX」「食品衛生」「食品ロス対策」「職場環境改善」に関する四つのエリアで構成され、食品・飲料メーカー、食品加工会…続きを読む
◇ブース番号＝8-16 販売元・AXIS（株） 製造元・東フロコーポレーション（株） TEL 042-599-3080 ●出流れ分まで完全計量できる流量計量タイプと重量計量タイプの充填装置をデモ展示 デジタルパネルメーターや各種表示機器、電子ブ…続きを読む
◇ブース番号＝11-26 （株）ACIリサーチ contact@aci-research.com ●ノンターゲット分析で未知化合物を解析するウェブアプリケーションを紹介 ACIリサーチは、沖縄科学技術大学院大学（OIST）発のスタートアップであ…続きを読む
◇ブース番号＝10-22 （株）カミナシ info@kaminashi.com ●食品製造の業務負担を大幅に軽減現場帳票、教育システムなどを展示 「現場DX」をテーマに、食品工場をはじめとした現場にIT製品を提供し、業務効率化や品質向上を支援す…続きを読む
◇ブース番号＝06-53 中設エンジ（株） TEL 03-3661-8554 ●生産設備設計と建屋設計の同時並行「コンカレントエンジニアリング」や、製造を止めずに改修「しながら工事」を紹介 「エンジニアリング機能」と「ゼネコン機能」を併せ持つ中…続きを読む
◇ブース番号＝11-6 ミドリ安全（株） TEL 03-3442-8292 ●切創労災対策の鎖手袋や鎖エプロンなどを拡充、女性作業者向けインナーも登場 ミドリ安全は切創労災や皮膚障害などの「労働災害の低減」をテーマに掲げ、よりラインアップを充実…続きを読む
◇ブース番号＝10-13 ユニパルス（株） TEL 03-3639-6121（計測営業部） ●重量作業の負担を解消し、平準作業にする電動バランサ「ムーンリフタ」を展示 ユニパルスは「重量物を誰でも安全に搬送できるアシスト装置ムーンリフタを触って…続きを読む
◎今回のポイント 消費者庁は食品パッケージの「無添加」などの食品添加物の強調表示で消費者が誤認しないよう、食品表示基準第9条に規定された表示禁止事項に該当する恐れが高い表示パターンを10類型にしたガイドラインを2022年に作成した。その後はこれに沿…続きを読む
食品安全や自動化・省力化など食品工場が抱える喫緊課題を解決に導く技術・サービスを紹介する展示商談会「第3回食品工場スマート化総合展」が11月26日（水）～28日（金）の3日間、インテックス大阪で開催される。 昨年は11社14小間の出展であったが、今…続きを読む
◇ブース番号：1D-20 （株）A＆Cサービス ●パレタイズ工程に二刀流現わる！「パレタイズグルー塗布装置搭載の協働ロボット」 A＆Cサービスは、環境に配慮した水溶性の接着剤を塗布する荷崩れ防止塗布システム「グルーマスター」を搭載した協働ロボッ…続きを読む
全国の食品関連メーカーを網羅――
2025食品メーカー総覧
全国食品・酒類・機械・資材関連メーカー3,063社の概要をまとめた業界唯一のものです。
Excelでのデータ販売も開始しました！
パンの歴史から製法、設備まで――
パン入門改訂2版
基本的な製パン法から最新技術についても取り上げています。さらに製パンに欠かせない原材料や機械設備についても詳しく解説。
製パンの商品知識を得るのに最適な一冊です。
データで発見！都道府県のNO.1――
都道府県DataBook2025
県内総生産、県民所得、農業生産、消費、天候、人口推移、教育、労働、時価、産業などのランキングに加えて、コロナ禍での消費変化も都道府県別にビジュアル化しています。
また、各地の見どころやローカル線、ご当地グルメなど、ビジネスの場で会話のきっかけを作る47都道府県の話のネタ帳として活用できます。
