シリーズ電化：東京電力「Switch！Station Pro.有明」
館長・津川透子氏
電化厨房へ切り替えたいが、いきなり設備を導入してうまくいくだろうか--そんな不安を取り除くことができるのが、東京電力の業務用電化厨房総合体験施設「Switch！ Station Pro.有明」だ。最新の機器や設備を見て、調理体験をして、味わうことができる。（株）人形町今半・白河センターや（株）明治座・東砂営業所など、実際にこの施設を活用し、電化厨房を導入したケースも多い。 ○理想の厨房づくりを提案
館長・津川透子氏
電化厨房へ切り替えたいが、いきなり設備を導入してうまくいくだろうか--そんな不安を取り除くことができるのが、東京電力の業務用電化厨房総合体験施設「Switch！ Station Pro.有明」だ。最新の機器や設備を見て、調理体験をして、味わうことができる。（株）人形町今半・白河センターや（株）明治座・東砂営業所など、実際にこの施設を活用し、電化厨房を導入したケースも多い。 ○理想の厨房づくりを提案
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