森永製菓、ピセアタンノールの新たな研究成果発表
森永製菓は、独自の健康素材である「パセノール」の有効成分である「ピセアタンノール」の新しい研究成果として、「Piceatannol（ピセアタンノール）はC2C12筋管細胞において酸化ストレス防御因子を増強する」を17～18日に京都市内で行われた第71回日本酸化ストレス学会で発表した。 同社は、健康分野における機能性素材の研究を推進しており、パッションフルーツ（クダモノトケイソウ）の種子中に「ピセアタンノール（Piceatannol）」が多量に存在し
