國本裕日添協会長
福田祐典厚労省部長
日本食品添加物協会は13日、東京・千代田区の如水会館で平成28年賀詞交歓会を行い、関係者390人が集まった。冒頭、國本裕会長があいさつし、協会の重点課題として「コンプライアンスの推進、HACCP導入型食添GMPの推進、リスクコミュニケーションの推進」を挙げた。来賓では所管官庁の福田祐典厚生労働省医薬・生活衛生局生活衛生・食品安全部長をはじめ、板東久美子消費者庁長官、姫田尚内閣府食品安全委員会事務局長らがあいさつした。 協会の重点課題のHACCPに関
全国の食品関連メーカーを網羅――
2025食品メーカー総覧
全国食品・酒類・機械・資材関連メーカー3,063社の概要をまとめた業界唯一のものです。
Excelでのデータ販売も開始しました！
パンの歴史から製法、設備まで――
パン入門改訂2版
基本的な製パン法から最新技術についても取り上げています。さらに製パンに欠かせない原材料や機械設備についても詳しく解説。
製パンの商品知識を得るのに最適な一冊です。
データで発見！都道府県のNO.1――
都道府県DataBook2025
県内総生産、県民所得、農業生産、消費、天候、人口推移、教育、労働、時価、産業などのランキングに加えて、コロナ禍での消費変化も都道府県別にビジュアル化しています。
また、各地の見どころやローカル線、ご当地グルメなど、ビジネスの場で会話のきっかけを作る47都道府県の話のネタ帳として活用できます。
