Mizkan、「かおりの蔵 まろやか」エリア限定で発売

調味 ニュース 2019.02.20 11838号 08面

 Mizkanは、「かおりの蔵 まろやか」(=写真、360ml、486円・税込み)を14日から、関西・中国・四国エリア限定で発売した。  本醸造醤油に昆布だしをたっぷりと加え、スダチ、ユズ、ダイダイの三つの国産柑橘果汁を合わせた味付けぽん酢である。  柑橘の豊かな風味に、昆布だしの上品なうまみが加わり、素材の味を引き立てるまろやかな味わいに仕上げている。鍋や刺し身はもちろん、サラダや冷しゃぶ、麺類などいろいろなメニューがおいしく仕上がる。  (福島厚子)

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