オタフクソース、有機JAS認証・ヴィーガンマーク取得のお好みソース発売 インバウンド対応

調味 ニュース 2019.03.06 11844号 03面

 【中国】オタフクソースは、ソース業界で初めて「有機JAS認証マーク+日本ベジタリアン協会推奨のヴィーガンマーク」両方を取得した「有機お好みソース」=写真=を1日から新発売した。  国内の有機・無添加市場は食品全体、調味料カテゴリーともに右肩上がりで伸長しており、健康や環境を気遣う生活者にとって注目すべき市場となっている。  新発売される「有機お好みソース」は、こうした現状や近年のインバウンド需要などを受けて、「環境保護」「健康維持」といった有機食品とベジタリアンの共通した嗜

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