会員機能
野菜のおいしさを追求した野菜サラダの新商品
ファミリーマートは野菜サラダの原料、工場の設備、容器や盛り付け方法、ドレッシングを見直し14日から全店で販売している。 野菜サラダは健康志向を受けて、10年間で日販が1.5倍に増えた。販売ピークの7、8月に向けて、野菜のおいしさを追求した新商品10品目を発売した。今年度の野菜サラダ売上げ目標は前年比50%増、サラダ全体でも30%増を目指している。 野菜サラダで使用量の多いレタスは、長野県の標高800m(東北地区は岩手県の標
非会員の方はこちら
会員の方はこちら
ログインに関するヘルプ
ご当地弁当惣菜ガイド 日本食糧新聞社
2025食品メーカー総覧 日本食糧新聞社
サステナビリティと食品産業 日本食糧新聞社
都道府県DataBook2025 日本食糧新聞社
全国の食品関連メーカーを網羅―― 2025食品メーカー総覧
全国食品・酒類・機械・資材関連メーカー3,063社の概要をまとめた業界唯一のものです。 Excelでのデータ販売も開始しました!
パンの歴史から製法、設備まで―― パン入門改訂2版
基本的な製パン法から最新技術についても取り上げています。さらに製パンに欠かせない原材料や機械設備についても詳しく解説。 製パンの商品知識を得るのに最適な一冊です。
データで発見!都道府県のNO.1―― 都道府県DataBook2025
県内総生産、県民所得、農業生産、消費、天候、人口推移、教育、労働、時価、産業などのランキングに加えて、コロナ禍での消費変化も都道府県別にビジュアル化しています。 また、各地の見どころやローカル線、ご当地グルメなど、ビジネスの場で会話のきっかけを作る47都道府県の話のネタ帳として活用できます。
セミナー情報