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農林水産省は14日、食料産業部会でJAS制度の機能強化について説明し、今までの品質を中心とした仕組みから、日本産の農林水産物・食品が国際的に優位に立てるように“攻め”に注力する。農水省は来年の通常国会にJAS法の改正案を提出する。(伊藤哲朗) JAS制度は、即席麺など農林物資62品目201規格を定めている。品質、品質を保証するための試験方法、特色のある生産や流通などの商品を認証している。日本の食品が海
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