味の素社は、18年に発売40周年を迎えた中華合わせ調味料「CookDo」20品目(写真)のパッケージを8年ぶりに全面刷新し、増加傾向にある料理初心者への対応を図る。作り方を分かりやすく伝えられるように1分動画に接続できるスマートフォン向けQRコードや、イラストによって視覚的に理解できるようにした作り方の説明を裏面に加える。同製品の簡単手作りという提供価値に失敗なく、という新たな価値を付加するもの。同社市場調査で掌握した市場の変化に製品の価値をチューニング(同調)させることを
非会員の方はこちら
会員の方はこちら
ログインに関するヘルプ
食品企業2,030年,その先へ 日本食糧新聞社
焼肉一代 叙々苑 新井泰道 日本食糧新聞社
2023食品業界ビジネスガイド 日本食糧新聞社
食が楽しくなる♪365日の○○ 日本食糧新聞社
おいしい。そして強い。圧倒的な商品力―― 惣菜・べんとうグランプリ2024公式BOOK
金賞20品、優秀賞49品、奨励賞29品、審査委員特別賞2品を徹底解説。
リスクから家族と自分を守る―― 災害食ハンドブック
災害時あるいは在宅時に体調を壊すことなく乗り切る「食」にスポットを当て、備蓄すべき食品の種類や量、調理のアイデア、最新の災害食などを紹介。
えっ!そんなことできるの?―― フードビジネスで活躍するAI
農業・畜産業・水産業・製造業・流通業におけるAIの先進事例を徹底解説。
セミナー情報