めいらくグループの波動医科学総合研究所、「鶴田先生のカレー」通販で発売

調味 ニュース 2016.03.25 11330号 07面

 めいらくグループの波動医科学総合研究所は医学博士の鶴田光敏氏が監修したレトルトカレー「鶴田先生のカレー」(写真)をこのほど通販で発売した。  同商品は「鶴田氏が考える医食同源から、野菜やスパイスを豊富に使うカレーが体に良い究極の料理であるとの思いから考案されたおいしい和漢カレー」(同研究所)で、化学調味料、着色料、保存料、香料などはすべて不使用。また同カレーは、「鶴田氏がホームドクターをしていた故司馬遼太郎のお気に入り料理で、今回そのレシピを基にさらに素材、スパイス、製法に

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