「ゼラチン」品切れ状態 NHK情報番組放映効果で 森永製菓が販促強化

総合 ニュース 2013.03.15 10806号 04面

 スーパーの店頭などで「ゼラチン」の品切れや品薄が相次いでいる。これは2月27日にNHK「ためしてガッテン」で“そのヒト振りが料理を変える!魔法の白い粉”としてゼラチンが取り上げられたことによるもの。こうした中、カテゴリートップの森永製菓はマスメディアによる情報発信を追い風に「クックゼラチン」を使い「フルーツ缶詰」をそのままゼリーするレシピ提案やレシピ集の封入、コラーゲン含有訴求などを行い市場の活性化に注力する。  具体的な放映内容は、関節痛の象が歩けるようになった、“魔法の

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