パン特集:「スワンベーカリー」の歩みと今 加盟店統括・店舗開発マネージャー原宏光氏に聞く

スワンの加盟店統括・店舗開発マネージャー、原宏光氏

スワンの加盟店統括・店舗開発マネージャー、原宏光氏

 東京・東銀座の昭和通り沿いに、カフェを併設する焼きたてパンの店「スワンベーカリー」はある。一見、しゃれたベーカリーとカフェに見えるこの店は、ヤマト運輸創業者の故・小倉昌男氏が「障がいのある人もない人も、共に働き、共に生きていく社会の実現」という理念を具現化するために、ヤマト福祉財団、ヤマトホールディングスとともに設立した企業、スワンの直営1号店だ。日本の障がい者の数は人口の5%にあたる約600万人といわれる。大半の人たちが全国に6000ヵ所以上ある、共同作業所や小規模授産施

購読プランはこちら

非会員の方はこちら

続きを読む

会員の方はこちら

関連ワード: パン特集 ローソン