会員機能
左からダーヴィド・グロス監督、クラダシの関藤竜也社長、ニキさん
社会貢献型フードシェアリングプラットフォーム「KURADASHI」を運営するクラダシが特別協賛を務める映画「もったいないキッチン」が、8月の劇場公開前の25日から1週間限定でオンライン先行公開を開始した。 異例の封切り前の先行配信を決断したのは新型コロナで在宅時間が増え、料理をする人が多い今こそ、この映画が役に立てると判断したからだ。 冷蔵庫で余らせ捨ててしまう廃棄食材などを、おいしい料理に変身させる「もったいないキッチン
非会員の方はこちら
会員の方はこちら
ログインに関するヘルプ
食が楽しくなる♪365日の○○ 日本食糧新聞社
災害食ハンドブック 日本食糧新聞社
総合流通ダイジェスト—食品流通の2024年回顧と2025年展望— 日本食糧新聞社
お米の未来 日本食糧新聞社
全国の食品関連メーカーを網羅―― 2025食品メーカー総覧
全国食品・酒類・機械・資材関連メーカー3,063社の概要をまとめた業界唯一のものです。 Excelでのデータ販売も開始しました!
パンの歴史から製法、設備まで―― パン入門改訂2版
基本的な製パン法から最新技術についても取り上げています。さらに製パンに欠かせない原材料や機械設備についても詳しく解説。 製パンの商品知識を得るのに最適な一冊です。
データで発見!都道府県のNO.1―― 都道府県DataBook2025
県内総生産、県民所得、農業生産、消費、天候、人口推移、教育、労働、時価、産業などのランキングに加えて、コロナ禍での消費変化も都道府県別にビジュアル化しています。 また、各地の見どころやローカル線、ご当地グルメなど、ビジネスの場で会話のきっかけを作る47都道府県の話のネタ帳として活用できます。
セミナー情報